Nồi nấu phở 20 lít

Trong mỗi mẻ, nồi nấu phở 20 lít chỉ tạo ra khoảng 14l nước dùng, ngang ngửa 40 suất phở thông thường. Thế nhưng, nếu “chịu khó” làm việc, thiết bị này có thể phục vụ vài trăm lượt khách/ngày. Vì thời gian hoàn thiện mẻ của chúng chỉ chưa đầy 2,5h. 

1. Nồi nấu phở 20 lít bằng điện giá bao nhiêu?

Nồi nấu phở 20l là đại diện “nhỏ con” nhất trong số những mặt hàng bán ra bởi Noiphodien123.vn. Đây cũng là thiết bị đắt khách, được nhiều người lựa mua nhất. Bởi chúng có kết cấu siêu gọn đẹp và chuyên nghiệp, công năng hoàn hảo và khả năng tối ưu phí điện năng xuất sắc.

Không những vậy, sản phẩm còn được thương hiệu bán ra với mức giá siêu hợp lý. Chỉ 2,4 triệu đồng vì không phải nhờ đến bên trung gian trong mọi khâu sản xuất, hoàn thiện SP. Đặc biệt hơn, chế độ bảo hành của đơn vị cũng cực dài hơi và tỉ lệ thuận với tuổi thọ của thiết bị đang xét. Vậy nên, đây là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn dành cho những hàng quán có quy mô vừa và nhỏ tại thị trường Việt. 

➤ ➤ ➤  CLICK XEM: Nồi nấu phở 50 lít

2. Nồi nấu phở bằng điện 20L có thiết kế ra sao?

• Thành nồi

Với các sản phẩm thủ công, thành nồi chỉ đơn giản là giới hạn ngoài của thiết bị. Tuy nhiên ở nồi điện nấu phở 20l, bộ phận này cao cấp hơn nhiều. Vì chúng đảm đương thêm vai trò thứ 2, đó là cách nhiệt. Cụ thể, ngoài 2 lớp inox nằm ở mặt trong và mặt ngoài thì còn có thêm lớp foam ngay vị trí trung tâm.

Nhờ đó, nhiệt sinh ra từ lòng thiết bị không bị dẫn ra môi trường xung quanh. Giúp nâng cao hiệu quả chế biến và ngăn chặn sự lãng phí điện năng. Và thêm 1 điều đặc biệt khác là mặt ngoài của nồi sẽ không bị nóng lên. Nếu chẳng may va chạm thì cũng không tiềm ẩn nguy cơ bỏng nhiệt. 

• Nắp nồi

Với những con nồi có phần nắp thiết kế theo kiểu truyền thống thì mỗi lần mở nắp là 1 lần người đứng bếp cảm thấy lo sợ. Vì chúng đầy rẫy những nguy cơ: bỏng nhiệt, đánh rơi…vv. Thế nhưng, việc gắn bó với thiết bị đang xét sẽ đem đến cho bạn 1 trải nghiệm hoàn toàn mới, an toàn hơn gấp nhiều lần.

Cụ thể phần nắp được phân làm 2 bản hình bán nguyệt. Chúng liên kết nhau qua phần gờ chính giữa và có thể điều hướng linh hoạt với góc mở 90 độ. Như vậy, khi cần mở vung, bạn chỉ thao tác 1 bên nên hạn chế tối đa lượng hơi nóng thất thoát. Đồng thời, vì được gia cố ở bên còn lại nên bạn có điểm tựa lực. Tạo thế chắc chắn và bớt tốn sức cho khâu đóng mở nắp đậy. 

• Tấm chắn đáy

Phần đáy của nồi có setup 1 bộ phận tối quan trọng đó là mayso/mâm nhiệt làm nhiệm vụ gia nhiệt cho hoạt động đun nấu. Thành phần trên hoạt động cực tốt trong dung môi nước và dầu ăn nhưng chúng lại rất nhạy cảm với môi trường không khí cũng như vụn bẩn. Chính vì vậy, để duy trì tuổi thọ của gia nhiệt thì nồi phở điện 20l còn setup thêm 1 tấm chắn đáy cực chắc chắn phía dưới. Đảm bảo giữ lại toàn bộ phận cái trong nguyên liệu đun nấu, không cho chúng tiếp cận với mayso/mâm nhiệt. 

• Thanh nhiệt

Thanh nhiệt chính là tên gọi khác của mayso. Chúng có dạng trụ tròn nhưng được uốn gấp khúc để tiết kiệm không gian chiếm chỗ. Phần vỏ ngoài được làm bằng inox rất bền với nhiệt và ẩm nên có tác dụng bảo vệ cực tốt. Bên trong là dây điện trở làm nhiệm vụ sinh nhiệt khi có dòng điện đi qua. Khi kết nối với nguồn cấp, dây điện trở nóng lên rồi truyền nhiệt ra ngoài qua lớp vỏ inox, nhiệt đi vào dung môi đun nấu và làm sôi nước trong nồi.

• Bảng điều khiển

Bảng điều khiển được bố trí ở phần bệ đỡ vuông vắn ngay dưới thân nồi. Chúng sắp xếp thành hàng cực ngăn nắp. Trong đó có hệ thống đèn báo nguồn, đèn báo nhiệt và các núm xoay căn chỉnh nhiệt độ cũng như thời gian. Ngoài ra, còn có công tắc giúp ngắt nguồn nhanh để bảo vệ thiết bị trước những sự cố.

• Quai cầm

Khi cần di dời nồi nấu phở đến nơi khác bạn sẽ thấy rõ vai trò của chi tiết này. Chúng có thiết kế rất dày dặn và tạo thành kết cấu đồng nhất với phần thân nồi. Độ dày của quai cỡ trên dưới 1cm, bề mặt hơi nhám. Bên trong có gờ chạy song song để gia tăng lực ma sát khi tiếp cận. Đặc biệt chúng có thiết kế chếch góc 45 độ nên giúp giảm lực tác động lên lòng bàn tay, tạo thế thuận lợi cho thao tác điều chuyển.

• Van xả

Van xả có giao diện “y chang” vòi xả nước thông thường. Có điều chất liệu xịn sò hơn vì được làm từ 100% hợp kim chống gỉ với các ren, khóa có độ ăn khớp tuyệt đối. Bộ phận này đảm đương 2 nhiệm vụ chính là hỗ trợ khâu lấy nước dùng sau khi đun nấu và tham gia vào quá trình xả thải

• Chân đế

Chân đế dù không làm nên công năng chính của thiết bị nhưng vai trò của chúng lại không tầm thường. Cụ thể, nhờ tiếp đất bằng thiết diện vuông nên khả năng bám dính vào mặt sàn là cực kỳ xuất sắc. Ngoài ra, chúng còn được gia cố bằng inox 201 với độ cứng xuất chúng. Vậy nên giúp nâng đỡ phần bệ nồi và thân nồi cực tốt.

Nhờ vậy mà tránh được nguy cơ dẫn ẩm lên trên, tạo thế đứng vững chắc, giảm rung lắc khi vận hành thiết bị.

3. Mẹo sử dụng nồi nấu phở điện 20 lít tiết kiệm điện năng

Trung bình mỗi ngày, các cơ sở kinh doanh phở vận hành nồi trong vòng 8-10h. Do đó, nếu không tối ưu điện năng tiêu thụ thì phí vận hành hằng tháng sẽ ăn vào doanh thu của hàng quán. Hãy ghim lại những mẹo nhỏ nhưng cực hữu ích dưới đây để deal lượng điện sử dụng xuống mức kịch sàn bạn nhé!

• Setup tủ gần nguồn cấp vì dây dẫn điện càng ngắn thì càng hạn chế được sự lãng phí điện
• Thay thế mayso nhiệt định kỳ để chúng duy trì tốt công năng. Nếu hiệu quả gia nhiệt kém thì bộ phận này sẽ gồng mình vận hành. 
• Bảo dưỡng Nồi nấu phở 20 lít định kỳ, khi được sửa lỗi và làm sạch chu đáo thì khả năng tiết kiệm điện sẽ được tăng cường đáng kể