Posted on Leave a comment

Nồi giữ nhiệt công nghiệp , Nấu Nước Lèo, Nấu Cháo

Với vai trò quan trọng trong việc giữ cho nước lèo, nước dùng bún phở thơm ngon nóng sốt và vẹn nguyên sự hấp dẫn như lúc ban đầu. Sự có mặt của nồi giữ nhiệt công nghiệp được xem là thiết bị nấu nướng quan trọng trong các quán ăn, nhà hàng. Nồi ủ giữ nhiệt giúp nồi nấu nước dùng, nấu cháo, đa năng tiện cho việc sử dụng. Tất tần tật những thông tin liên qua đến nồi giữ nhiệt tiện ích này sẽ được nhắc tới trong bài viết dưới đây.

Bạn biết gì về nồi giữ nhiệt công nghiệp?

Nồi giữ nhiệt công nghiệp được nhắc tới là loại nồi điện thế hệ mới. Ứng dụng nồi giữ nhiệt chuyên cho quán bún phở, nhà hàng dùng nấu nước lèo, nấu súp, nấu cháo…..

Đúng như với tên gọi của mình, nồi giữ nhiệt hay nồi ủ có chức năng bảo quản, giữ ấm và làm nóng đồ ăn được bảo quản bên trong. Chính vì vậy cơ chế hoạt động chủ yếu của chúng bao gồm làm nóng và giữ ấm ủ nhiệt.

Nồi hầm xương điện nấu phở công nghiệp cho nhà hàng quán bún phở
Nồi giữ nhiệt công nghiệp điện nấu phở công nghiệp cho nhà hàng quán bún phở

Về cơ bản, chế độ giữ nhiệt của nồi không tiêu tốn nhiều điện năng. Thức ăn bên trong được nấu chín từ từ đảm bảo độ ngon. Nồi giữ nhiệt kín để kéo dài độ nóng, thức ăn tiếp tục nóng nhưng không sôi quá mạnh, không bị đục, món ăn mềm ngon, chất dinh dưỡng ít bị hao hụt.

Ngoài ra nồi giữ nhiệt bằng điện cũng giúp bạn chế biến nhiều món ăn khác. Mang đến những lợi nhuận cao cho mô hình kinh doanh hàng ăn như bún phở, hủ tiếu, bán cháo, súp cua, súp gà,…… Bạn hoàn toàn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ hoạt động nồi ủ nhiệt công nghiệp với dải nhiệt độ từ 30-110 độ C.

Cấu tạo chi tiết nồi giữ nhiệt bằng điện trong quán ăn

Với 2 chức năng chính của dòng nồi điện công nghiệp thế hệ mới là nấu nướng và giữ nóng. Nhìn chung, thiết kế của các loại nồi giữ nhiệt công nghiệp tương đương với nhau. Các chi tiết, bộ phận cấu tạo gồm có:

Chất liệu: Nồi giữ nhiệt công nghiệp chất lượng tốt nhất thì phải nói tới Inox 304. Đây là vật liệu không gỉ sét, bền, luôn sáng bóng. Khi tiếp xúc với môi trường nhiệt độ cao, dầu mỡ, hợp chất hữu cơ không bị biến đổi chất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thân nồi: Thiết kế dáng nồi điện dạng trụ tròn, dung tích khá lớn từ 20, 30, 40, 50….500 lít.

Thành nồi: Được kết cấu 3 lớp gồm 2 lớp inox 304, lớp bảo ôn cách nhiệt. Lớp bảo ôn cách nhiệt dày, hạn chế thất thoát nhiệt lượng tối đa, đun nấu nhanh chóng. Nồi điện đảm bảo an toàn khi sử dụng. Nếu chẳng may chạm tay vào thành nồi cũng không lo bỏng nhiệt.

Cấu tạo nồi điện giữ nhiệt công nghiệp Quang Huy
Cấu tạo nồi điện giữ nhiệt công nghiệp Quang Huy

Bộ phận gia nhiệt: Tùy vào nhu cầu sử dụng các bạn có thể lựa chọn loại nồi giữ nhiệt lắp đặt mâm nhiệt hay thanh nhiệt. Về cơ bản, thiết kế 2 loại tương đương nhau tuy nhiên mâm nhiệt nồi điện nằm bằng phẳng dưới đáy nên dễ dàng vệ sinh hơn.

Bảng điều khiển nhiệt độ: Bảng điều chỉnh nhiệt độ với đèn báo nguồn, đèn báo hoạt động thanh nhiệt, chiết áp. Bạn điều chỉnh mức nhiệt qua chiết áp từ 30-110 độ C để phù hợp cho từng quá trình đun nấu. Dạng nhiệt độ cao mau sôi, sôi lớn, chế độ hầm liu riu giữ nhiệt.

Giỏ đựng xương: Được lắp đặt trong nồi hầm. Giỏ đựng xương chất liệu Inox 304 giúp vụn xương không rơi vãi vào nước dùng.

Van xả: Khi vệ sinh cọ rửa nồi, bạn xả toàn bộ nước qua van xả mà không cần phải nghiêng nồi nặng.

Nồi giữ nhiệt có những loại nào?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại nồi điện để giữ nhiệt giúp quá trình nấu nướng bán hàng chuyên nghiệp hơn . Phục vụ nhu cầu ăn uống đa dạng của các thực khách. Đối với từng quán ăn, nhà hàng mà bạn cân nhắc lựa chọn loại nồi giữ nhiệt cho phù hợp.

Nồi hầm giữ nhiệt bằng điện

Nồi giữ nhiệt công nghiệp bằng điện là một trong bộ 3 sản phẩm chuyên nghiệp cho quán bún phở bao gồm:

  • Nồi giữ nhiệt công nghiệp
  • Nồi nấu nước lèo
  • Nồi trụng bánh phở

Thiết kế nồi giữ nhiệt công nghiệp từ Inox 304 3 lớp với lớp bảo ôn cách nhiệt dày. Vai trò lớp cách nhiệt giúp hạn chế tối đa lượng nhiệt thất thoát ra ngoài trong quá trình ninh xương. Khi lượng nhiệt luôn giữ ổn định bên trong, quá trình hầm xương mau nhừ, nhanh chóng hơn.

Nồi giữ nhiệt công nghiệp nấu phở lắp đặt thanh nhiệt ( mâm nhiệt ) để gia nhiệt. Mỗi thanh nhiệt sẽ điều chỉnh nhiệt độ tương ứng với 1 chiết áp bên ngoài. Khi chuyển sang chế độ hầm, bạn chỉnh nhiệt độ cho từng thanh nhiệt từ 30-110 độ C hoặc tắt bớt thanh nhiệt khi không cần thiết.

Nồi điện nấu phở hầm xương 200 lít Quang Huy
Nồi điện nấu phở hầm xương 200 lít Quang Huy

Nồi ủ nhiệt hầm xương giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến so với việc sử dụng xoong nồi cỡ lớn đun gas hay than củi vừa mất thời gian lại rất bất tiện. Nhiệt độ điều chỉnh dễ dàng, không sôi quá lớn, xương được ninh hầm ngon ngọt đậm đà, nước dùng không bị đục.

Dung tích nồi điện giữ nhiệt hầm xương công nghiệp nấu phở từ 70 lít, có kèm giỏ đựng xương. Giỏ đựng xương được cấu tạo vừa với phần lòng nồi để giúp cho xương vụn không bị rơi ra ngoài, nước dùng luôn trong.

Với nồi hầm xương 80 lít thì có thể nấu được khoảng 55-60 lít nước dùng. Thể tích xương ninh chiếm khoảng 30-35% thể tích nồi điện. Do vậy, bạn hãy cân nhắc để lựa chọn dung tích nồi ninh xương cho phù hợp.

Giá bán nồi 80 lít: 4.850.000 VND

Chi tiết báo giá và thông tin những dung tích nồi hầm xương khác: Nồi hầm xương bằng điện

Nồi giữ nhiệt công nghiệp nấu nước lèo phở, hủ tiếu, bún miến

Sở hữu nồi ủ giữ nhiệt giúp chủ động bất cứ khi nào cũng có nước lèo nóng chan bún miến, phở chế biến đồ ăn ngon và hấp dẫn. Phục vụ món ăn cho khách nóng hổi, thơm ngon nhất. Đặc biệt là những quán ăn chuyên kinh doanh đồ ăn có kèm nước dùng như quán phở gà, phở bò, bún bò huế, hủ tiếu, quán bún hải sản,….

Nồi nấu nước lèo bằng điện 80 lít hàng gia công tại Quang Huy
Nồi nấu nước lèo bằng điện 80 lít hàng gia công tại Quang Huy

Cơ chế điều chỉnh nhiệt qua chiết áp kết hợp với thiết kế nồi điện 3 lớp, lớp cách nhiệt dày, nồi điện nấu nước dùng giữ nước lèo luôn nóng hổi mà không cần sử dụng đến quá nhiều nhiên liệu. Tiết kiệm tối đa chi phí điện năng sử dụng. Nước lèo đun ở chế độ liu riu luôn được giữ nóng, không sợ nhanh cạn nước.

Nồi điện nấu nước lèo phù hợp với những quán ăn, nhà hãng, bếp công nghiệp,……

Giá bán nồi 50 lít: 3.850.000 VND

Báo giá chi tiết dung tích và cấu tạo: nồi nấu nước lèo bằng điện

Nồi ủ nhiệt nấu cháo công nghiệp

Nồi nấu cháo công nghiệp được thiết kế chuyên dụng cho các quán cháo lòng, cháo dinh dưỡng, cháo lươn,…. Nồi điện nấu cháo thiết kế 5 lớp, dẫn nhiệt bằng dầu ăn. Khi nấu cháo không lo cháo bị khê cháy, chất lượng cháo nền luôn ngon nhất.

Đồng thời nồi cháo điện tích hợp cánh khuấy với motor tự động phía trên. Cơ chế hoạt động của cánh khuấy đảo chiều liên tục sẽ giúp cháo luôn được sánh mịn.

Nồi nấu cháo điện công nghiệp Inox 304 nấu cháo nhanh nhừ, nấu nhiều hơn
Nồi nấu cháo điện công nghiệp Inox 304 nấu cháo nhanh nhừ, nấu nhiều hơn

Mẫu nồi nấu công nghiệp có dung tích từ 30, 40, 50, .. 100, … 150 lít,…. Sử dụng nồi cháo điện đa năng để nấu sữa ngô, cao dược liệu, nấu súp hay các món ăn có độ cô đặc, dạng sệt khác.

Giá bán nồi cháo 30 lít: 5.500.000 VND

Tham khảo: Nồi nấu cháo công nghiệp giá bao nhiêu?

Nguyên lý hoạt động nồi giữ nhiệt công nghiệp

Đa phần các dòng nồi giữ nhiệt công nghiệp cho quán ăn, nhà hàng kể trên sử dụng thanh nhiệt hoặc mâm nhiệt để gia nhiệt. Khi nguồn điện được cấp đi qua thanh nhiệt sẽ được chuyển hóa thành nhiệt năng. Khi đó, nước trong nồi sôi và nấu chín thực phẩm. Công suất thanh nhiệt, mâm nhiệt lớn + kết cấu nồi điện cách nhiệt, thời gian đun sôi nước chỉ khoảng 25-35 phút.

Mỗi thanh nhiệt sẽ điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt từ 30-110 độ C bằng chiết áp bên ngoài.

Các thao tác sử dụng và điều khiển của nồi giữ nhiệt  khá đơn giản chủ yếu qua bảng điều khiển tiện dụng với núm điều chỉnh nhiệt độ. Bạn cũng dễ dàng quan sát hoạt động nồi  nhiệt qua hệ thống đèn báo thông minh.

Một số tiêu chí chọn mua nồi giữ nhiệt công nghiệp chất lượng tốt

Để tránh mua phải những dòng nồi điện giữ nhiệt hàng giả, hàng nhái hoặc kém chất lượng có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng, bạn có thể tham khảo thêm một số tiêu chí trong việc chọn mua dưới đây

Chất liệu Inox 304 bền đẹp

Một trong những chất liệu ưa chuộng nhất được nhiều người chọn lựa cho nồi  nhiệt hiện nay là inox 304. Chất liệu Inox 304 sở hữu ưu điểm độ bền cao, sáng bóng, dễ dàng lau chùi, vệ sinh. Nồi điện luôn sạch sẽ, khu bếp nấu nướng chuyên nghiệp hơn rất nhiều.

Thông số kỹ thuật nồi giữ nhiệt

Điều quan trọng trong quá trình chọn mua nồi điện công nghiệp là các bạn cần tham khảo phần thông số kỹ thuật. Một số tiêu chí như khả năng tiêu thụ điện, công suất, nguồn điện sử dụng, thời gian đun sôi….. Những thông số kỹ thuật sản phẩm sẽ mang đến cho bạn những thông tin cực kì hữu ích tiết lộ khả năng hoạt động và độ bền bỉ trong quá trình chế biến đồ ăn.

Bộ 3 nồi phở điện có kèm bánh xe đẩy di chuyển
Bộ 3 nồi phở điện có kèm bánh xe đẩy di chuyển

Chọn mua nồi giữ nhiệt theo nhu cầu sử dụng

Tất cả sẽ trở nên hoàn hảo nếu bạn mua nồi điện theo nhu cầu sử dụng. Bạn cần xác định quy mô quán phở kinh doanh lớn nhỏ như thế nào? Lượng khách hàng ngày tới quán có đông hay không? Từ đó, bạn lựa chọn dung tích nồi điện phù hợp, tránh dư thừa không cần thiết và có chiến lược cân đối tài chính cho phù hợp.

Tiết kiệm điện năng

Như bạn thấy, chi phí điện khi mở quán ăn như bún phở, cháo khá lớn. Do vậy để tối ưu và tiết kiệm điện sử dụng thì lựa chọn những mẫu nồi giữ nhiệt tiết kiệm điện năng là giải pháp được ưu tiên hàng đầu.

Thiết kế nồi điện 3 lớp cùng với chiết áp điều chỉnh nhiệt độ sang chế độ ủ, hầm giúp tiết kiệm điện năng hơn rất nhiều

Nồi giữ nhiệt đa dụng

Nồi giữ nhiệt được ứng dụng khá đa dạng trong nấu nước nhiều loại món ăn. Công năng tiêu biểu phải kể tới: hầm xương, nấu nước lèo, hầm cháo nền,……

Ngoài ra, nồi điện công nghiệp còn dùng nấu súp, nấu siro, cô dược liệu….. Hoặc nấu các món ăn như: luộc gà vịt, ngô khoai, luộc bánh chưng, luộc giò chả,….

Nồi phở điện công dụng đa năng: hầm xương, luộc gà, luộc bánh chưng,....
Nồi phở điện công dụng đa năng: hầm xương, luộc gà, luộc bánh chưng,….

Địa chỉ mua nồi điện giữ nhiệt inox công nghiệp chất lượng

Khi chọn mua thiết bị đồ dùng bếp các bạn nên lựa chọn địa chỉ mua hàng uy tín. Với các dòng nồi điện hầm xương, nấu nước lèo, nấu cháo, súp,…. kể trên thì tại các xưởng cơ khi gia công trong nước đều tự sản xuất và phân phối. Bạn nên tìm mua tận gốc tại xưởng, mua hàng chính hãng để đảm bảo giá ưu đãi nhất.

Quang Huy là một trong những địa chỉ uy tín hàng đầu trên thị trường về dòng sản phẩm nồi điện. Với hơn 10 năm hoạt động, những khách hàng của Quang Huy trên Toàn quốc là:

  • Hộ kinh doanh nhỏ lẻ gia đình
  • Quán ăn, nhà hàng
  • Bếp công nghiệp, bếp quân đội
  • Trường học, bệnh viện…..

Các dòng sản phẩm thiết bị bếp Quang Huy phân phối như: nồi phở, nồi nấu cháo, nồi hấp xôi, nồi bánh cuốn, tủ hấp công nghiệp đa năng, xe bán phở, tủ bán phở,…..

Xưởng cơ khí sản xuất thiết bị nhà bếp Quang Huy
Xưởng cơ khí sản xuất thiết bị nhà bếp Quang Huy

Ưu đãi mua nồi điện công nghiệp Quang Huy

Khách hàng lựa chọn Quang Huy là điểm đến số 1 bởi:

  • Cơ sở sản xuất phân phối thiết bị bếp với bề dày kinh nghiệm. Mang đến cho khách hàng nhiều mẫu sản phẩm với sự lựa chọn ưng ý nhất.
  • Bảo hành kĩ thuật trọn đời. Bảo hành sản phẩm 1 năm, Inox 6 năm mang đến lời cam kết cho chất lượng sản phẩm.
  • Tất cả các dòng sản phẩm được trực tiếp sản xuất và gia công tại xưởng. Phân phối trên Toàn quốc không qua trung gian.
  • Giá bán tận gốc tại xưởng, ưu đãi nhất cho khách hàng
  • Nhiều chính sách ưu đãi khi khách hàng chọn mua sản phẩm tại Quang Huy.
  • Miễn phí vận chuyển Hà Nội, HCM < 20km
  • Hỗ trợ tối đa 50% chi phí vận chuyển trên Toàn quốc
  • Tặng kèm phiếu ưu đãi mua hàng tới 200.000 VND

Sử dụng nồi điện giữ nhiệt công nghiệp là giải pháp tối ưu toàn diện cho quán phở kinh doanh. Liên hệ ngay Quang Huy nếu bạn có bất kì thắc mắc nào cần tư vấn và giải đáp.

Mẫu nồi phở điện Quang Huy
Mẫu nồi phở điện Quang Huy gia công tại xưởng

Hotline: 09666.23.666

Quý khách đặt mua Online trực tiếp qua website: noiphodien123.vn

Hệ thống cơ sở chi nhánh Quang Huy tại các tỉnh thành:

– HÀ NỘI: 68 Trần Điền (Mới), Hoàng Mai, Hà Nội
– QUẢNG NINH: Số 101, Cầu Sến, Uông Bí, Quảng Ninh
– HỒ CHÍ MINH: Số 29/827 Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP.HCM
– ĐỒNG NAI: 1066 – QL 51, Tổ 3, Ấp Đồng, Xã Phước Tân, TP. Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai

Quang Huy giao nồi phở, nồi cháo điện trên Toàn quốc
Quang Huy giao nồi phở, nồi cháo điện trên Toàn quốc
Quang Huy giao nồi phở cho khách
Quang Huy giao nồi phở,nồi hủ tiếu, nồi cháo điện cho khách
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *