Tủ hấp cơm 24 khay điện

Tủ hấp cơm 24 khay điện với khả năng nấu tới gần 80kg gạo/mẻ, cho khoảng 300 suất ăn. Sản phẩm phù hợp lắp đặt tại khu công nghiệp, xí nghiệp, trường học,….. 

1. Cấu tạo của tủ cơm 24 khay công nghiệp bằng điện

Tủ nấu cơm 24 khay được thiết kế với phần khoang nấu chia thành 2 buồng riêng biệt. Tủ cơm điện cho phép bạ chế biến nhiều loại thức ăn với số lượng lớn cùng lúc mà không sợ bị lẫn mùi vị.

1.1 Thân tủ

Chất liệu để sản xuất tủ nấu cơm là inox cao cấp. Vì được làm bằng chất liệu Inox nên dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Phần vỏ bao gồm 1 lớp inox ngoài, lớp bảo ôn cách nhiệt ở giữa và lớp inox trong cùng. Lớp cách nhiệt được làm bằng vật liệu Polyurethane. Có tác dụng cách nhiệt hiệu quả, ngăn không cho nhiệt lượng thất thoát ra bên ngoài. Nhờ vậy khi tủ cơm đun nấu, không gian trong bếp không bị nóng. Người dùng cũng không lo bị bỏng nếu chẳng may chạm vào lớp vỏ bên ngoài.

Phần cánh tủ hấp cơm được lắp thêm 4 tay cầm cộng lực đóng mở cửa.Tay cầm đóng và khóa, giữ chặt cho cánh tủ không bị bung trong quá trình hoạt động. Tương ứng với 2 khoang nấu sẽ là 2 cánh cửa đóng mở. Mỗi cánh được lắp 2 tay cầm chắc chắn.

1.2 Khay nấu

Khay đựng gạo được làm bằng Inox 304 đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Kích cỡ khay 400 x 600 x 50mm, nấu tới 3,5 – 4kg. Đặc biệt, thiết kế khay tủ nấu cơm cách nhau 8,5cm giúp bạn lấy khay ra và đặt lại vào trong khoang dễ dàng hơn.

Có 2 loại khay đựng thực phẩm được sử dụng là:

• Khay nấu (khay phẳng): chuyên dùng nấu cơm, hấp gà vịt,…
• Khay hấp (khay có lỗ): hấp bánh bao, giò chả, đồ xôi,….

1.3 Hệ thống gia nhiệt 

Tủ hấp cơm công nghiệp 24 khay bằng điện sử dụng hệ thống gia nhiệt bằng thanh nhiệt. Vị trí lắp đặt bên trong buồng chứa nước dưới đáy khoang nấu. Khi tủ nấu cơm được cấp điện, thanh nhiệt đốt nóng đun sôi nước tạo hơi nước đối lưu khắp khoang nấu. Thanh nhiệt cần được cấp nước trong khi đun nấu, tránh tình trạng tủ cơm cạn nước gây cháy thanh nhiệt.

Bên cạnh thanh nhiệt là phao cơ cấp nước tự động. Phao cơ được nối với ống cấp nước của tủ cơm phía sau. Tủ tự động cấp nước theo cơ chế hoạt động của phao cơ. Nếu phao cơ hoạt động không ổn định, thanh nhiệt có thể bị cháy khi thiếu nước. Hãy luôn đảm bảo kết nối nguồn nước trước khi vận hành tủ cơm.

1.4 Van xả áp, van xả nước

Trong quá trình nấu, nhiệt độ tăng khiến áp suất không ngừng tăng, tạo áp lực cao bên trong buồng nấu. Vì vậy van xả áp (hay van xả E) có nhiệm vụ giảm áp suất, tủ cơm hoạt động ổn định. Tránh tình trạng tủ bị nổ khi áp suất cao như các vụ nổ nồi hơi trước đây.

Tủ cơm công nghiệp 24 khay có 4 van xả áp chia đều cho mỗi bên. Van sẽ được lắp ở phía lưng trên cao để bảo bảo hơi nóng không ảnh hưởng đến người đi lại trong bếp.

Van xả đáy xả nước trong buồng chứa, vệ sinh dễ dàng.

1.5 Bánh xe đẩy

Các mẫu tủ hấp cơm được trang bị 4 bánh xe đẩy, chịu lực tốt và có khóa chốt. Thiết kế này giúp người dùng di chuyển tủ cơm và cố định dễ dàng hơn, không mất nhiều thời gian công sức.

2. Tủ nấu cơm 24 khay điện phù hợp với đơn vị nào

Không chỉ đáp ứng được SLL gạo cần nấu, khoảng 100kg gạo/ mẻ mà tủ hấp cơm công nghiệp 24 khay mang lại nhiều công năng khác:

• Đồ xôi (hông xôi)
• Hấp bánh bao, hấp bột
• Hấp gà: 36kg/ 40 phút
• Hấp giò chả
• Hấp cá, hải sản: 110kg/ 10-15 phút
• Hấp rau củ quả các loại
• Hấp xương: 80kg/40-50 phút

Tủ trang bị 24 khay đựng thực phẩm, mỗi chiếc chứa từ 2,7 – 3kg nên năng suất tối đa ~ 70kg gạo/mẻ. Với khối lượng gạo như vậy, quý khách đã có thể phục vụ cho hàng trăm suất ăn/ngày.

Từ phân tích trên, có thể kết luận thiết bị thích hợp sử dụng và lắp đặt tại các nhà hàng, bếp ăn quy mô lớn, phục vụ nhiều suất ăn cùng lúc.

3. Phân loại tủ hấp cơm 24 khay điện công nghiệp

3.1 Loại không điều khiển

Khác với các thiết bị tủ nấu cơm công nghiệp, tủ cơm thiết kế dạng hộp chữ nhật sang trọng, chuyên nghiệp. Ngoài việc dùng nấu cơm, tủ cơm 24 khay chạy bằng điện còn được dùng để: hấp gà vịt, hải sản, hấp xúc xích, giò chả, hấp xôi, bánh bao…. số lượng lớn. Thiết bị có thành tủ 3 lớp dày dặn, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho bạn trong suốt quá trình sử dụng.

Mặt khác, tủ cơm điện 24 khay có điều khiển Quang Huy còn cho tuổi thọ >10 năm sử dụng. Như vậy, nếu chia chi phí hàng ngày vô cùng rẻ.

3.2 Loại có điều khiển

Từ những thiết kế thông minh củ tủ nấu cơm 24 khay điện có điều khiển. Sản phẩm mang đến cho người dùng nhiều lợi ích đáng kinh ngạc.

Cụ thể:

• Hấp nấu thực phẩm nhanh chóng và đảm bảo thành phẩm thơm ngon, chín đều.
• Với những khay đựng thực phẩm rộng, số lượng nhiều, năng suất mỗi mẻ cho ra vượt trội hơn hẳn so với phương pháp chế biến cũ. 
• Quá trình gia nhiệt nhanh chóng, kết hợp cùng thiết kế bảo toàn tối đa nhiệt lượng. Bạn có thể tiết kiệm được chi phí nhiên liệu đáng kể.
• Toàn bộ quá trình hấp nấu được diễn ra tự động với chế độ hẹn giờ. Do vậy, bạn tiết kiệm được thời gian và công sức làm các việc khác.
• Ngoài khả năng nấu cơm, tủ còn có thể hấp nấu nhiều loại thực phẩm khác. Như: Gà, xôi, hải sản, xúc xích, giò, chả, rau củ, …
• Bảng điều khiển bao gồm núm chỉnh nhiệt, núm cài đặt giờ và 2 đèn báo hoạt động. Đây là chi tiết không hề xuất hiện trong những phiên bản tủ cơm thế hệ cũ. Thông qua điều khiển, bạn có thể dễ dàng quan sát tình trạng tủ, vặn chỉnh nhiệt độ, thậm chí là hẹn thời gian chế biến. 
• Đặc biệt, chức năng hẹn giờ sẽ giúp bạn không cần canh chừng tủ thường xuyên trong khi nấu. Thời gian, công sức đó có thể dùng để làm nhiều việc khác hoặc nghỉ ngơi.

4. Báo giá tủ cơm công nghiệp 24 khay điện Quang Huy

Với năng suất nấu cơm cực lớn, mà vẫn đảm bảo cơm chín đều, ngon dẻo, không khê cháy thì tủ cơm công nghiệp của Quang Huy là dòng sản phẩm được nhiều chủ doanh nghiệp rất ưa chuộng.

Để sở hữu được chiếc tủ cơm hiện đại này, bạn cần bỏ ra số tiền như bảng giá bên dưới. Đây là mức giá tốt nhất trên thị trường hiện nay, rẻ hơn các đơn vị khác từ 500.000 – 1.000.000đ. 

5. Lưu ý khi sử dụng tủ hấp cơm 24 khay bằng điện

Bạn cần lắp đặt, kiểm tra tủ hấp cơm đúng cách và đảm bảo an toàn. Khi vận cần lưu ý những điều sau:

• Kiểm tra kỹ các bộ phận tủ cơm trước khi vận hành: van xả áp suất hoạt động bình thường, phao cấp nước, đảm bảo kết nối tủ với nguồn nước…
• Đảm bảo rằng tủ hấp cơm được kết nối đúng với nguồn điện và điện áp phù hợp.
• Trước khi đặt cơm vào hấp, hãy chắc chắn rằng tủ hấp và các khay được vệ sinh sạch sẽ. Loại bỏ mọi dầu mỡ, thức ăn thừa và bất kỳ chất cặn bám nào.
• Xếp cơm vào khay hấp đều đặn và đảm bảo không để cơm quá dày. Điều này giúp cơm được hấp đều và ngon miệng.
• Thiết lập thời gian hấp phù hợp cho loại cơm đang sử dụng. Thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào loại cơm và khối lượng cơm.
• Vệ sinh sản phẩm hàng ngày sau khi nấu để đảm bảo vệ sinh và tuổi thọ
• Khi mở cửa tủ lấy cơm, thực phẩm thì đứng về phía cánh tủ. Tránh cho hơi nóng phả thẳng vào người, gây nguy hiểm.
• Thực hiện bảo dưỡng định kỳ theo hướng dẫn của NSX để đảm bảo tủ hấp cơm hoạt động ổn định và có tuổi thọ cao.

6. Địa chỉ mua tủ nấu cơm công nghiệp uy tín, chất lượng nhất

Noiphodien123.vn là thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp, hoạt động hơn 10 năm trên thị trường. Đơn vị có đa dạng các mẫu tủ cơm với kích thước từ 4,6,8,10,12,24 khay, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng quy mô lớn, nhỏ.

Ngoài các dòng tủ cơm công nghiệp bằng điện, Quang Huy còn phân phối các dòng tủ cơm bằng gas. Đặc biệt là tủ nấu cơm công nghiệp tích hợp gas + điện linh hoạt đang được người tiêu dùng săn đón.

Đến với Quang Huy, quý khách sẽ được đội ngũ tư vấn tận tình, chính xác giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất. Kèm theo đó là những chính sách mua hàng hậu đãi hấp dẫn:

• Mua hàng và nhận ngay 1 voucher giảm giá tối thiểu 200.000 VNĐ cho hóa đơn kế tiếp. 
• Tặng thêm thanh nhiệt hoặc khay đựng thực phẩm tùy theo khách hàng.
• Miễn phí vận chuyển hoàn toàn cho khách trong bán kính 20km (tính từ Quang Huy).
• Hỗ trợ 50% cước vận chuyển cho mọi đơn Tủ hấp cơm 24 khay điện trên cả nước.