Hướng dẫn 4 cách làm bánh mì nướng muối ớt ngon tại nhà khỏi chê
Món bánh mì nướng muối ớt là một trong những đặc sản đường phố siêu ngon và hấp dẫn. Hương vị bánh giòn thơm ngon nồng nàn cùng độ cay cay đặc trưng. 4 cách làm bánh mì nướng muối ớt sau đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời nhất dành cho bạn. Tham khảo ngay nhé!
-
Bánh mì nướng muối ớt – đặc sản đường phố
4 Cách làm bánh mì nướng muối ớt siêu ngon
-
Cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng chảo
Sử dụng chảo để làm món bánh mì nướng muối ớt cũng là một gợi ý hay giúp hương vị bánh mì thơm ngon và nóng giòn, không cần chuẩn bị thiết bị hỗ trợ cầu kỳ.
Nguyên liệu cần có:
- 2 chiếc bánh mì
- Ruốc thịt lợn 250g
- Bò khô
- Sa tết
- Tương ớt
- Các gia vị cần thiết như muối, đường, mắm
-
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện:
Bước 1: Các bạn làm nóng chảo đặt trên bếp sau đó cho bánh mì vào và để lửa nhỏ, dùng 1 cái đĩa hoặc vung ấn bánh xuống để làm bánh mì dẹt và giòn, sau đó lật bánh và làm tương tự.
Bước 2: Trộn nửa thìa sa tế, 1 thìa đường, nửa thìa mắm, 1 chút muối cùng 1 thìa tương ớt trộn đều làm sốt
Bước 3: Cho dầy ăn vào trong 1 chiếc chảo sau đó đặt lên bếp đun nóng. Sau đó cho thêm phần hành lá đã được cắt nhỏ để làm mỡ hành.
Bước 4: Quét phần sốt lên 2 mặt của bánh mì sau đó nướng trên chảo trong khoảng thời gian 2 phút, sau đó các bạn cho bánh mì ra có thể quét thêm sốt nếu muốn, kết hợp cho phần ruốc cùng bò khô và mỡ hành lên trên để thưởng thức, cắt nhỏ bánh.
Cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu
Nếu có nồi chiên không dầu các bạn có thể làm món bánh mì nướng muối ớt cực ngon, thơm giòn và hấp dẫn. Các bạn muốn tham khảo công thức làm bánh ngon thì chớ nên bỏ qua
Nguyên liệu:
- 2 cái bánh mì
- 2 thìa bơ thực vật
- 1 thìa tương cà
- 3 thìa tương ớt
- 1 thìa nước mắm
- 1/3 thìa sa tế tôm
- 1 thìa đường
- Nửa thìa ớt bột
- Các loại topping ăn kèm như: ruốc, bò khô, mỡ, hành phi…
-
Nguyên liệu chế biến bánh mì nướng muối ớt
Quy trình chế biến:
Bước 1: Sơ chế bánh mì, dùng chày cán dẹt bánh mì sau đó cắt khúc
Bước 2: Đun bơ cho tan chảy sau đó phết bơ vào bánh mì đã cắt, lật đều 2 mặt để bơ bám đều lên các miếng bánh mì. Sau khi bơ đã thấm hết các bạn cho phần bánh mì ra đĩa.
Bước 3: Đun hỗn hợp 1 thìa tương cà, 3 thìa tương ớt, 1 thìa đường, nửa thìa ớt bột cùng 1/3 thìa sa tế tôm, 1 thìa mắm. Sau đó sử dụng đũa khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại và tắt bếp.
Bước 4: Lần lượt cho phần bánh mì vào chảo nước sốt, áo đều phần hỗn hợp sốt lên bánh mì. Trong đó các bạn nhấn nút bật nồi chiên không dầu, sau đó làm nóng nồi trong 5 phút với nhiệt độ 180 độ C và xếp bánh mì vào, sau khi xếp bánh vào nồi các bạn không xếp quá sát nhau và set nhiệt độ trung bình 120 độ c trong thời gian 5 -7 phút. Trong quá trình nướng các bạn không cần trở mặt bánh.
-
Thành phẩm món bánh mì nướng muối ớt
Hướng dẫn làm bánh mì nướng muối ớt không cần bơ
Không cần bơ vẫn có thể làm món bánh mì nướng muối ớt thơm ngậy siêu ngon và hấp dẫn. Quy trình thực hiện vô cùng đơn giản
Nguyên liệu cần có
- 1 cái bánh mì
- 1 cái xúc xích
- 1 ít chà bông (gà hoặc lợn)
- 1 thìa cà phê sa tế
- 1 thìa muối ớt
- 1 ít tương cà
- 1 chút sốt Mayonaise
- 1 thìa đường
Quy trình thực hiện
Bước 1: Cán dẹt bánh mì cho giòn
Bước 2: Pha 1 thìa cà phe sa tế, nửa thìa cà phê đường cùng 1 thìa cà phê muối ớt, sau đó khuấy đều hỗn hợp hòa quyện và quét dầu phết hỗn hợp sa tế lên bề mặt bánh mì. Bật lò ở mức nhiệt 100 độ C trong 5 phút sau đó làm nóng bánh và rắc thêm 1 ít chà bông lên bề mặt. Sau đó các bạn cắt xúc xích thành các miếng vừa lề mặt bánh. Thêm tương ớt tương cà và 1 chút mayonaise.
Bước 3: Món bánh mì nướng muối ớt ngon và nóng giòn hơn nếu bạn thưởng thức cùng dưa leo cà chua giúp giảm độ ngấy, đảm bảo hương vị thơm ngon.
-
Món bánh mì muối ớt không cần bơ
Làm bánh mì nướng muối ớt không cần sa tế
Nếu bạn không quen ăn cay đậm như sa tế thì có thể thay tế bằng tương ớt. Quy trình chế biến nhanh gọn đơn giản và tiết kiệm thời gian.
Nguyên liệu
- 1 ổ bánh mì
- 2 thìa đường
- 2 thìa bơ
- 1 thìa ớt bột
- 1 thìa muối tôm
- 1 thìa tương ớt
- 1 thìa sa tế
- Topping ăn kèm: trứng luộc, chà bông heo và chả lụa cắt nhỏ
Các bước thực hiện
Bước 1: Lấy 1 cái chảo nhỏ cho thêm đường cùng bơ, ớt bột, muối tôm, tương ớt với nhau
Bước 2: Đun hỗn hợp cùng phần lửa nhỏ và khuấy thật đều để hỗn hợp không bị cháy.
Bước 3: Nướng bánh mì giòn đều 2 mặt thì có thể cho ra đĩa và rưới nước sốt lên. Cắt thành các miếng vừa miệng sau đó cho phần topping lên trên.
Hoàn tất quy trình làm bánh mì nướng muối ớt không cần sa tế cực ngon mà chẳng lo bị cay.
-
Thành phẩm hoàn tất
Bí quyết làm sốt bánh mì muối ớt ngon thêm đậm vị
Món bánh mì nướng muối ớt dễ thực hiện nhưng các bạn cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo hương vị thơm ngon hấp dẫn nhé!
- Nên sử dụng loại bánh mì không có bơ hay đường để sử dụng ăn kèm sốt sa tế với đủ vị cay mặn ngọt vừa đậm đà thơm ngon hấp dẫn.
- Hãy chọn những ổ bánh mì mới ra lò, tránh mua loại đã để lâu hoặc bánh mì cũ.
- Kết hợp sử dụng xúc xích ăn liền để làm topping món bánh mì nướng muối ớt. Tuy nhiên nếu sử dụng loại xúc xích hun khói thì các bạn cần nướng chín riêng sau đó mới kẹp cùng bánh mì.
- Sau khi làm xong các bạn nên ăn kèm cùng bánh mì nướng muối ớt sa tế thơm và ngon hơn rất nhiều.
Kinh doanh bánh mì nướng muối ớt – đặc sản đường phố hút khách các bạn hãy đầu tư cho cửa hàng của mình 1 chiếc xe đẩy bánh mì bền đẹp tại Quang Huy nhé! Đặc biệt các dòng xe đẩy bánh mì Quang Huy được sản xuất trực tiếp tại xưởng không qua trung gian nên đảm bảo giá thành tốt nhất. Đặc biệt phần mẫu mã vô cùng đa dạng cùng nhiều ưu đãi lớn khi tặng kèm decal dán xe thu hút khách. Các bạn muốn đầu tư các dòng xe bán bánh mì chất lượng các bạn có thể liên hệ qua hotline:0966623666.
Trên đây là toàn bộ bí kíp làm món bánh mì nướng muối ớt siêu ngon và hấp dẫn các bạn có thể tham khảo để thực hiện thành công!
