Cách pha nước vặt lông gà siêu chuẩn với 5 mẹo nhỏ sau
Để vặt lông gà nhanh chóng, đảm bảo được tính thẩm mỹ thì cách pha nước vặt lông gà đóng vai trò rất quan trọng. Hãy tham khảo 5 mẹo nhỏ pha nước vặt lông gà cho hiệu quả bất ngờ qua phần nội dung sau đây bạn nhé.
1. Tại sao phải chú ý khi pha nước vặt lông gà
Khi pha nước vặt lông gà đúng chuẩn đã quyết định đến 50% việc vặt lông gà có sạch hay không. Để từ đó bạn sẽ nhận thấy được tầm quan trọng của pha nước vặt lông.
Trước khi vặt lông gà, bạn cần phải nhúng gà qua nước pha để cho phần lông được mềm hơn. Cũng như khiến cho các lỗ chân lông của gà được mở to, dễ vặt hơn.
Nếu pha nước vặt lông gà không chính xác, không đảm bảo về nhiệt độ sẽ rất khó có thể vặt sạch được lông. Thậm chí nếu bạn pha nước quá nóng còn có thể làm cho phần thịt gà bị thâm hay gây rách da gà trong quá trình thao tác vặt lông.
>>> XEM THÊM: Chỉ bạn 3 cách vặt lông gà nhanh và sạch cực đơn giản
2. Cách pha nước vặt lông gà với 5 mẹo nhỏ sau
Có nhiều cách pha nước vặt lông gà với các mẹo khác nhau để bạn có thể làm sạch lông hiệu quả, nhanh chóng. Dưới đây là 5 mẹo nhỏ pha nước vặt lông rất đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà:
2.1 Pha nước vặt lông gà có nhiệt độ phù hợp
Nhiệt độ thích hợp của nước pha vặt lông gà dao động từ 60 – 70 độ C. Không sử dụng nước sôi 100 độ C vì nó sẽ làm chân lông bị co lại. Ngược lại không sử dụng nước pha có nhiệt độ quá thấp sẽ khiến chân lông không mở ra, dẫn đến không vặt được lông gà.
Sau khi đã có nước pha đạt được nhiệt độ theo mong muốn, bạn tiến hành nhúng gà vào nồi nước. Chú ý nhúng đều toàn bộ phần đầu, thân, chân gà để đảm bảo gà được ngấm đều nước, vặt lông sẽ nhanh hơn.
Bạn có thể nhúng từ 1 – 2 lần tùy thuộc vào kích thước của gà, cũng như độ dày của lông gà. Nếu trong quá trình thao tác vặt lông có chỗ nào khó vặt bạn có thể nhúng phần đó vào nước pha để dễ làm hơn.
2.2 Cách pha nước vặt lông gà với rượu trắng
Cách pha nước vặt lông gà rất đơn giản nhưng lại cho hiệu quả khá cao. Giúp bạn có thể thao tác vặt lông nhanh chóng, làm sạch được cả những lớp lông măng, lông tơ.
Trước tiên bạn nhúng gà vào trong nước lạnh khoảng 5 phút, rồi lấy gà ra để ráo nước. Tiếp theo bạn lấy rượu trắng rưới ướt đều toàn bộ phần lông gà. Giữ nguyên trong 10 phút trước khi nhúng với nước sôi.
Cách làm này sẽ giúp bạn làm sạch các lớp lông gà nhanh hơn hẳn so với phương pháp truyền thống.
2.3 Cách pha nước vặt lông gà với lá đu đủ
Bạn cần chuẩn bị 1 nắm lá đu đủ, nên lựa chọn các lá đu đủ già, có màu xanh thẫm. Sau đó vò cho dập lá đu đủ và cho vào nồi nước đun sôi. Đợi nước lá đu đủ sôi ở 100 độ C, bạn bắc nồi ra khỏi bếp để nguội bớt. Tiếp theo bạn cho gà nhúng vào trong nồi nước đó.
Chú ý không nên ngâm gà trong nước lá đu đủ quá lâu sẽ khiến cho lớp da gà dễ bị tuột.
Sau khi đã nhúng xong bạn dùng tay nhổ lông theo chiều xuôi chiều lông mọc sát da. Không cần phải thao tác quá mạnh tay để tránh làm ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ của thành phẩm.
2.4 Cách pha nước vặt lông gà với lá khế
Cách pha nước lông gà với lá khế cũng khá giống với lá đu đủ. Bạn cần chuẩn bị 1 nắm lá khế, rồi vò dập. Tiếp theo cho lá khế vào nồi nước đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C.
Để nước lá khê nguột bớt thì bạn tiến hành nhúng gà trong nồi nước. Chú ý nhúng đều tất cả các phần của gà trong nồi nước. Thời gian nhúng chỉ từ 2 – 3 phút.
Sau khi nhúng xong bạn nhổ lông theo chiều xuôi của chiều lông mọc sát da. Nếu muốn làm sạch kỹ lưỡng, bạn có thể nhỏ phần lông dài của gà trước. Sau đó nhúng gà vào lại nước lá khế, rồi nhặt tiếp những lớp lông con, lông măng.
2.5 Cách pha nước vặt lông gà với giấm trắng
Gà sau khi đã cắt tiết bạn nhúng vào trong nước lạnh rồi lấy ra. Tiếp theo lấy giấm trắng xoa đều lên toàn bộ gà, giữ nguyên trong 10 phút. Cuối cùng bạn cho gà nhúng vào trong nước sôi khoảng 5 phút.
Lúc này việc vặt lông gà đã trở nên dễ dàng hơn. Bạn chỉ cần dùng vừa miết vừa vặt dọc theo chiều lông mọc là các lớp lông măng hay lông tơ đều được làm sạch
>>> XEM NGAY: Máy vặt lông dê đường kính 1m1 sạch bay lông đến 99% chỉ 90s
3. Cách pha nước vặt lông gà khi dùng máy để vặt lông
Máy vặt lông gà được sử dụng tại các cơ sở chuyên chế biến gia cầm. Có thể làm lông số lượng lớn mà vẫn đảm bảo tiết kiệm thời gian.
Khi sử dụng máy vặt lông thì cách pha nước vặt lông cũng tương đồng với cách làm truyền thống. Bạn cần đun sôi nước nóng đến 100 độ C, sau đó để nước nguội bớt. Hoặc pha thêm nước lạnh sao cho nhiệt độ nước ở khoảng 70 độ C là thích hợp.
Tiến hành nhúng đều gà vào nước nóng 1 lần rồi bạn cho vào máy vặt lông là được. Đây là điểm khác biệt khi pha nước vặt lông gà với máy so với pha nước vặt lông gà theo phương pháp truyền thống.
Bên cạnh đó bạn vẫn có thể pha nước vặt lông gà với giấm, rượu trắng, lá đu đủ hay lá khế trước khi cho vào máy vặt lông. Tuy nhiên chỉ cần nhúng vào nước pha trong thời gian ngắn là được.
>>> GỢI Ý: Máy vặt lông dê đường kính 1.0m: GIÁ RẺ, Đa năng, tiện dụng
Kết luận
Bài viết đã hướng dẫn bạn đọc cách pha nước vặt lông gà với 5 mẹo rất hiệu quả. Để được làm lông gia cầm nhanh chóng thì các đơn vị kinh doanh cần trang bị cho cơ sở những chiếc máy vặt lông gà vịt giúp nâng cao hiệu suất và tiết kiệm thời gian.
Quang Huy tự hào là đơn vị cung cấp máy vặt lông gia cầm uy tín hàng đầu thị trường. Sản phẩm máy vặt lông gà vịt Quang Huy có chất lượng tốt, hiệu suất cao, giá thành rẻ, bảo hành lâu dài cho khách hàng.
