Tin tức
Vì sao nên mua máy làm chả cá viên chiên? 2 đơn vị uy tín nhất

Vì sao nên mua máy làm chả cá viên chiên? 2 đơn vị uy tín nhất

Thời gian cập nhật: Tháng Mười 23, 2023
Đánh giá

Máy làm chả cá viên chiên là thiết bị tự động viên thực phẩm như thịt viên, mọc, cá viên,… Đây là dụng cụ rất cần thiết với các chủ cửa hàng cần sản xuất số lượng lớn viên thịt, cá, tôm,… Máy có tốc độ lớn, kích thước linh hoạt, mang tới năng suất cao và tiết kiệm chi phí nhân lực. Tìm hiểu chi tiết dưới đây! 

Máy làm chả cá viên chiên
Máy làm chả cá viên chiên

1. Thông số kỹ thuật máy làm chả cá viên chiên

Máy làm chả cá viên chiên có nhiều dòng với nhiều kích thước khác nhau. Dưới đây là bảng thông số kỹ thuật của các dòng máy phổ biến nhất: 

  • Chất liệu: Inox 304
  • Điện áp: 220V/ 50Hz
  • Năng suất: 0,5 kg – 1kg – 2kg- 3 kg – 5kg – 10kg – 15kg – 20kg (tùy dòng)
  • Thời gian: 2-4 phút (tùy dòng)
  • Lưỡi dao: 2 lưỡi
  • Động cơ: 100% dây đồng

Chú ý: Đây là thông số kỹ thuật tham khảo của dòng máy phổ thông trên thị trường hiện nay. Thông số chi tiết sẽ có khác biệt tùy thuộc từng dòng máy cụ thể. Liên hệ với đơn vị phân phối để tìm hiểu thông số chi tiết nhất.

Máy làm chả cá viên, giò chả Quang Huy
Máy làm chả cá viên, giò chả Quang Huy

2. Đặc điểm nổi bật của máy làm chả cá viên chiên

Máy làm đồ viên được biết tới như sản phẩm giúp tối ưu hiệu quả sản xuất. Vậy cụ thể nó có những ưu điểm nổi bật nào? 

2.1. Sử dụng inox 304 cao cấp

Inox 304 là loại thép không gỉ cao cấp, được dùng rộng rãi trong ngành thực phẩm. Với những dàn máy móc, thiết bị công nghiệp, inox 304 là lựa chọn tối ưu bởi những lý do sau:

  • Inox 304 bền bỉ, cứng cáp, chịu lực lớn tốt hơn nhiều so với các loại inox khác
  • Chịu được nhiệt độ hơn 1000 độ C
  • Chống ăn mòn ngay cả trong môi trường axit
  • Tính thẩm mỹ cao, sáng bóng và rất ít bị xỉn
  • Sạch sẽ, dễ vệ sinh

Máy làm chả cá viên chiên được sử dụng 100% inox 304 cao cấp, giúp máy luôn đảm bảo bền đẹp, hiệu quả ổn định với công suất lớn mỗi ngày. 

Inox 304 cao cấp
Inox 304 cao cấp

 

2.2. Vận hành đơn giản

Máy làm chả cá viên có nguyên lý đơn giản. Nó mô phỏng các nguyên tắc tạo viên từ muỗng tròn (muỗng bóng thường dùng để xúc kem). Máy làm cá viên chiên hoàn toàn tự động mọi công đoạn từ tạo hình cho tới nặn viên và ra thành phẩm.

Máy rất dễ lắp đặt và sử dụng. Khi cần vận hành máy, người dùng chỉ cần lắp cối lên vị trí, đặt nồi hoặc thùng để chứa thành phẩm và cắm điện. Hệ thống máy hoàn toàn tự động hóa, do đó chỉ cần 1-2 nhân công để vận hành với những thao tác đơn giản và nhanh chóng. 

Máy làm chả cá viên hoàn toàn tự động cho thành phẩm dẻo nhuyễn
Máy làm chả cá viên hoàn toàn tự động cho thành phẩm dẻo nhuyễn

2.3. Năng suất cao

Ưu điểm nổi bật nhất của máy làm chả cá viên chiên chính là năng suất vô cùng ấn tượng. Năng lực sản xuất của máy làm chả cá viên chiên là từ 280-300 chiếc/phút. Sử dụng máy giúp giảm đến 90% chi phí nhân công nặn viên thủ công với tốc độ nhanh hơn từ 3-5 lần. Ngoài ra, viên còn giữ được độ đàn hồi của nguyên liệu và bề mặt mịn màng, viên thành phẩm không bị rỗ, xốp hay bở.

Máy làm chả cá viên cho năng suất cao, viên tròn đều hơn so với làm thủ công
Máy làm chả cá viên cho năng suất cao, viên tròn đều hơn so với làm thủ công

2.4. Chả cá viên tròn đều

So với nặn viên thủ công, viên thịt, mọc, chả cá,… nặn bằng máy có độ tròn hoàn hảo, khối lượng đồng nhất với số lượng lớn. Gần như không còn tình trạng viên méo, lệch, to nhỏ không đều, hao hụt nguyên liệu… Độ tròn đều và kích cỡ của viên mọc sẽ chuẩn chỉnh trong hàng trăm mẻ nguyên liệu. Sử dụng máy còn giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm so với nặn viên thủ công. 

Thành phẩm từ máy làm chả cá viên chiên
Thành phẩm từ máy làm chả cá viên chiên

3. Hướng dẫn sử dụng máy làm chả cá viên chiên

Dưới đây là các bước chi tiết để sử dụng máy làm chả cá viên, thịt viên đúng cách:

  • Bước 1: Lắp đặt thiết bị. Nên đặt máy ở gần nơi chế biến và xay nguyên liệu, chú ý tìm vị trí thoáng mát và sạch sẽ, tiện di chuyển
  • Bước 2: Lắp đường dẫn nước vào vị trí tiếp nước nơi đầu ra của thành phẩm. Điều chỉnh kích thước viên theo mong muốn bằng cách thu hẹp hoặc mở rộng khung đầu ra của viên.
  • Bước 3: Cho nguyên liệu đã xay nhuyễn vào cối, chú ý để phần thịt được dàn đều trong cối.
  • Bước 4: Cắm điện vào nguồn. Hệ thống sẽ tự xay và nặn viên và cho ra thành phẩm là những viên mọc, chả cá,… tròn trịa và đều nhau. 
Vận hành máy làm chả cá viên chiên rất đơn giản
Vận hành máy làm chả cá viên chiên rất đơn giản

Một số lưu ý để vận hành máy trơn tru và hiệu quả hơn: 

  • Chạy demo trước khi cho nguyên liệu vào máy để kiểm tra máy có hoạt động bình thường không. Nên test trước với khoảng 500g nguyên liệu và kiểm tra kích cỡ sản phẩm có phù hợp với mong muốn không
  • Cho nguyên liệu đã xay khoang rồi mới bật công tắc 
  • Trong quá trình tạo viên nên xoay nhẹ nồi nước chứa thành phẩm, để các viên không bị dính vào nhau thành chùm

4. Top 4 đơn vị cung cấp máy làm chả cá viên chiên uy tín

Hiện nay chưa có nhiều đơn vị mang tới thiết bị làm chả cá viên, thịt viên có chất lượng cao trên thị trường. Dưới đây là top 4 đơn vị uy tín nhất mà quý khách nên tham khảo

4.1. Nồi Phở Điện Quang Huy

Nồi Phở Điện Quang Huy là đơn vị uy tín hàng đầu với hơn 10 năm kinh nghiệm, chuyên cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị, phụ kiện nhà bếp tại Việt Nam. Các loại máy móc của Quang Huy được sản xuất trên dây chuyền hiện đại tiêu chuẩn châu Âu tiên tiến. Thiết bị nhà bếp Quang Huy mang tới công suất lớn, tiết kiệm chi phí, độ bền cao, đáp ứng đa dạng quy mô bếp nấu công nghiệp cho mọi đối tượng người dùng.

Quang Huy là một trong những đơn vị đầu tiên mang máy làm chả cá viên chiên tới thị trường Việt Nam và nhanh chóng được các chủ nhà hàng, khách sạn ưa chuộng. Cho tới nay, Quang Huy đã cung cấp thiết bị tới hàng trăm chuỗi nhà hàng, khách sạn lớn mỗi năm trên khắp cả nước.

Máy làm chả cá viên, giò chả Quang Huy
Máy làm chả cá viên, giò chả Quang Huy

4.2. Điện Máy Nguyên Khôi

Có mặt trên thị trường chưa qua lâu, song Điện máy Nguyên Khôi đã nhanh chóng trở thành thương hiệu thiết bị điện máy, bếp công nghiệp được yêu thích. Máy làm chả cá viên được sản xuất và phân phối bởi Điện máy Nguyên Khôi thuộc dòng sản phẩm chuyên biệt, có chất lượng cao, công suất lớn, phù hợp với xưởng lớn, chuỗi cửa hàng chuyên nghiệp. Ngoài ra, Điện máy Nguyên Khôi cũng cung cấp nhiều dòng sản phẩm khác như máy xay giò chả, máy vặt lông gà, nồi nấu cháo, xe bánh mì,.. 

Máy làm chả cá viên, xay giò chả Nguyên Khôi
Máy làm chả cá viên, xay giò chả Nguyên Khôi

Kết luận

Trên đây là những thông tin chi tiết về dòng máy làm chả cá viên chiên trên thị trường hiện nay. Đây là thiết bị không thể thiếu dành cho các chủ cửa hàng, siêu thị, xưởng chế biến thực phẩm,… Liên hệ ngay với Quang Huy để được tư vấn về dòng máy phù hợp nhất với nhu cầu của quý khách ngay hôm nay! 

Hệ thống Thiết bị Bếp Việt Quang Huy tại 5 chi nhánh:

  • Hà Nội: Số 368 Trần Điền Mới – Định Công – Hoàng Mai
  • Quảng Ninh: Số 101 Cầu Sến – Phương Đông – Uông Bí
  • Hồ Chí Minh: Số 827/28 Hà Huy Giáp – Phường Thạnh Xuân – Quận 12
  • Đồng Nai: 1066- QL 51 Tổ 3 – Ấp Đồng – Phước Tân – Biên Hòa
  • Thái Bình: Đối diện UBND xã Vũ Hoà – Kiến Xương – Thái Bình

Chi tiết thông tin liên lạc:

  • Hotline: 0379.377.888
  • Email: noinauphoquanghuy@gmail.com
Bình luận
GỬI Bình luận
Nhập thông tin của bạn
GỬI Ý KIẾN THÀNH CÔNG
Inox quang huy đã nhận được ý kiến của bạn. Chúng tôi sẽ phản hồi lại bạn trong thời gian sớm nhất. Xin cảm ơn !
Tin liên quan
Đăng ký tư vấn miễn phí

Tìm hiểu 1 năm không bằng lắng nghe 1 câu tư vấn

Chat Zalo
showromm Showroom
Gọi ngay
Tư vấn