Kinh nghiệm mua máy xay chả cá gia đình phù hợp bạn nên biết

Máy xay chả cá gia đình là một dụng cụ nhà bếp hữu ích. Một chiếc máy xay chả cá tốt sẽ giúp cá xay nhuyễn, mềm mịn và đảm bảo chất lượng.Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ một số kinh nghiệm mua máy xay chả phù hợp nhất!

1. Máy xay chả cá gia đình có những loại nào?

Hiện nay, máy xay chả làm cá gia đình chủ yếu có 3 loại sau: 

• Máy  xay chả cá 1kg: Với loại máy này, bạn có thể làm ra được 8-10 mẻ chả cá thơm ngon (tối đa 1kg thịt). Do đó, loại máy này phù hợp với gia đình nhỏ, ít người.
• Máy xay chả cá 2kg: Máy có năng suất lớn hơn. Máy có thiết kế hai lưỡi dao xay sắc bén. Nhờ đó, chỉ với 3-4 phút là bạn sẽ có một mẻ chả cá sống. Với tốc độ này, mỗi ngày bạn có thể 16-20kg chả mà máy vẫn hoạt động bền bỉ. 
• Máy xay chả cá 3kg: Đây là loại máy xay chả cá gia đình có công suất lớn nhất. Máy có thể xay tối đa 3kg/mẻ, nếu làm nhiều thì có thể lên đến 40kg/ngày. Loại máy này phù hợp với gia đình đông người hoặc với mục đích làm chả ăn cỗ, kinh doanh,…

2. Cấu tạo máy xay chả cá gia đình

Máy làm chả cá gia đình thường có cấu tạo như sau: 

• Nắp máy: Có tay cầm phía trên để dễ dàng đậy, mở nắp sau mỗi lần sử dụng. Khi xay thịt, nắp máy sẽ giúp thịt không bị văng ra ngoài hay những vật lạ bay vào trong cối xay.
• Lưỡi dao: Phần lưỡi dao được làm từ thép không gỉ, có độ cứng cao và chắc chắn. Điều này nhằm đảm bảo xay nhuyễn thịt và tạo được độ kết dính chuẩn nhất.
• Chốt lật: Đây là bộ phận giúp máy có thể lật ngược để giúp thịt được xay nhuyễn, đều nhau.
• Cối xay: Chức năng chính của cối xay là để hạn chế tối đa tình trạng giò chả bị chết. Cối xay phải được thiết kế đặc biệt và có nhiệt độ phù hợp thì mới có thể làm ra được mẻ chả cá ngon. 
• Motor máy: Đây là bộ phận động cơ để làm quy lưỡi dao. Motor càng mạnh thì lưỡi dao xoay càng nhanh. Nhờ đó thịt sẽ càng nhuyễn.
• Chân đế cao su: Trong quá trình xay thịt, máy có thể sẽ rung lắc dữ dội. Chân đế cao su sẽ giúp giữ máy ổn định và giảm tiếng ồn gây ra.
• Cần khoá trục: Giúp máy xay chả cá được cố định một cách an toàn hơn. Đồng thời bộ phận này cũng giúp hạn chế những rủi ro.

3. Hướng dẫn sử dụng xay chả cá gia đình

Đối với máy xay chả cá gia đình, bạn có thể sử dụng để làm chả theo các bước sau đây: 

• Bước 1: Kiểm tra kỹ càng những bộ phận của máy như lưỡi dao, dây điện, nguồn điện,…. Điều này nhằm mục đích để đảm bảo an toàn trong khi sử dụng. 
• Bước 2: Bạn hãy vệ sinh lưỡi dao và lắp vào máy. Bạn chỉ cần đặt lưỡi dao vào trục và xoay theo chiều kim đồng hồ là được.
• Bước 3: Đặt máy ở nơi có vị trí bằng phẳng để giúp máy đứng vững trong khi xay thịt.
• Bước 4: Cho đá vào khoang chứa để giảm nhiệt độ mát trong quá trình xay. Bạn nên cho đá vào khoang chứa khoảng khoảng từ 10 – 15 phút trước khi máy hoạt động.
• Bước 5: Bạn mấy thịt cá đã chuẩn bị và xay cho đến khi thật nhuyễn. 
• Bước 6: Phần thịt sau khi xay xong đã nhuyễn mịn và có thể gói được. Lúc này, bạn chỉ cần lấy thịt ra và gói trong túi nilon hoặc lá chuối. 
• Bước 7: Sau khi đã gói xong, hãy đem các gói chả cá này đi hấp. Bạn lưu ý không nên luộc với nước. Bởi vì luộc chả có thể làm mất đi độ ngọt vốn có của thịt. 

4. Kinh nghiệm mua máy xay giò mini gia đình phù hợp 

4.1. Tiêu chuẩn máy làm giò chả gia đình chất lượng

Về tiêu chuẩn, bạn nên đảm bảo máy xay chả cá gia đình phải đáp ứng được những điều sau đây: 

• Chất liệu: Nên chọn máy được làm từ inox chất lượng cao. Bởi chất liệu này có khả năng chống rỉ sét, khó bị oxi hóa. Từ đây đảm bảo an toàn về vệ sinh thực phẩm khi sử dụng. 
• Cối xay: Cối xay cần được thiết kế có cấu tạo 2 lớp inox chắc chắn với độ dày từ 1.2mm trở lên. Ở giữa phần cối xay phải có khoang bỏ đá rộng rãi để có thể cung cấp đủ độ lạnh khi xay giò.
• Chức năng: Chọn máy xay mà đảm bảo thịt xay xong phải nhuyễn, mịn và có tính kết dính. Ngoài ra, máy nên có thêm chức năng hạt tiêu, ớt, đậu nành,… để làm món chả ngon, hấp dẫn hơn. 
• Các chi tiết hàn nối: Các chi tiết này trên máy cần đảm bảo chắc chắn, không bị gỉ sét khi tiếp xúc với nước. 
• Vệ sinh: Nên chọn loại máy có thể dễ dàng vệ sinh, không dễ bị bám bẩn.

4.2 Mua máy xay giò chả phù hợp với nhu cầu

Với 3 loại máy xay chả cá gia đình phổ biến nhất là 1kg, 2kg và 3kg, bạn cần chọn ra loại máy phù hợp với nhu cầu sử dụng. Cụ thể, nếu gia đình bạn không có nhu cầu ăn chả cá thường xuyên thì có thể chọn máy xay 1kg là đủ. Tuy nhiên, đối với những gia đình kinh doanh chả cá thì phải sử dụng đến máy xay 3kg thì mới đáp ứng được nhu cầu sản xuất. 

4.3 Chọn địa mua máy uy tín

Với những nơi bán hàng uy tín, bạn sẽ mua được sản phẩm có chất lượng tốt, chính hàng và giá cả phải chăng nhất. Ngoài ra, bạn còn có thể được hỗ trợ đổi trả hoặc tư vấn miễn phí, nhờ đó bạn sẽ chọn được loại máy phù hợp nhất cho gia đình mình. 

4.4 Có chế độ bảo hành sửa chữa tận nhà uy tín

Khi chọn mua máy làm chả cá, bạn cũng nên quan tâm đến chế độ bảo hành và sửa chữa tận nhà. Trong quá trình sử dụng, máy có thể gặp trục trặc cần sửa chữa. Lúc này, chế độ bảo hành sẽ giúp bạn sửa máy mà không bị mất thêm chi phí nào khác. 

Kết bài

Trên đây là bài viết chia sẻ kinh nghiệm chọn mua máy xay chả cá gia đình phù hợp. Để mua được sản phẩm có chất lượng tốt nhất, bạn hãy ghé qua Thiết bị Bếp Việt Quang Huy. 

Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm máy làm chả cá chính hàng, uy tín với giá cả ưu đãi nhất thị trường. Tới với Thiết bị Bếp Việt Quang Huy bạn có thể được hỗ trợ tư vấn miễn phí, có chế độ bảo hành dài hạn cùng vô vàn các ưu đãi khác. Liên hệ ngay hotline 0379.377.888 để được tư vấn chi tiết hôm nay!