Tin tức
Ngày tết ăn gì ăn hoài không ngấy? List 10 món ăn dịp tết CHỚ BỎ QUA

Ngày tết ăn gì ăn hoài không ngấy? List 10 món ăn dịp tết CHỚ BỎ QUA

Thời gian cập nhật: Tháng Một 27, 2022
Chuyên mục: Tin tức chung

Ngày tết mâm cao cỗ đầy với rất nhiều món ăn hấp đẫn. Với nhiều món rán nấu chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy ngán. Vậy ngày tết ăn gì ăn hoài không ngấy. Sau đây là list 10 món  ăn các bạn nên tham khảo để áp dụng ngay trong dịp tết nhé!

Món ăn hấp dẫn trong những ngày tết
Món ăn hấp dẫn trong những ngày tết

Món nộm ngó sen rau muống

Gợi ý list đầu cho món ăn chống ngán ngày tết là món không có thịt. Công thức làm nộm sẽ được xem là gợi ý lý tưởng để các bạn có thể thay đổi khổi vị cũng như thưởng thức món rau thật thanh mát và dễ chịu hơn bao giờ hết. Nguyên liệu chủ yếu để làm món ăn này bao gồm ngó sen, củ sen, cà rốt, cải thảo hay rau muống non cùng các gia vị cần thiết như muối, đường dấm tỏi gừng.

Quy trình thực hiện món nộm ngó sen rau muống cũng vô cùng đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, Chỉ tầm 3 tiếng ướp trộn là có thể thưởng thức và dùng dần trong những ngày tết.

Món nộm ngó sen ăn hoài không ngấy
Món nộm ngó sen ăn hoài không ngấy

Món chống ngấy ngày tết với tai heo ngâm dấm

Thêm một món chua ngọt dai giòn sần sật hấp dẫn để bạn đổi vị sau khi thưởng thức những món ăn tết cổ truyền đậm đà hương vị. Phần tai heo ngâm dấm ăn cùng cơm nóng hay làm gỏi cuốn hoặc bánh tráng chấm mắm nêm vô cùng ngon. Ngoài ra tai heo chua ngọt cũng vô cùng thú vị để ngâm nhi. Khách đến chơi nhà cũng có thể lôi ra thiết đãi.

Tai heo ngâm dấm có thể ăn với cơm nóng, làm gỏi hoặc cuốn bánh tráng chấm mắm nêm. Khi có khách đến chơi nhà, bên cạnh giò chả thì một đĩa tai heo chua ngọt cũng đủ để nhâm nhi thú vị rồi. Khi chế biến các quan trọng nhất là các bạn cần cân đối tỷ lệ dấm đường là được.

Thưởng thức món tai heo ngâm dấm ngày tết
Thưởng thức món tai heo ngâm dấm ngày tết

Món bún cuốn

Gợi ý khác cho những ai chưa biết ngày tết ăn gì ngon đó chính là món bún cuốn đậm vị nhưng nhiều rau và ít thịt. Các bạn có thể tận dụng gà luộc để xé nhỏ và cho vào phần nhân gói cùng với bún cuốn. Tất cả nguyên liệu với bún cuốn các bạn chỉ việc thái sợi sau đó chấm kèm cùng nước chấm chua ngọt vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Món ăn hấp dẫn dù bao nhiêu cũng hết veo.

Bún cuốn chống ngấy cho ngày tết
Bún cuốn chống ngấy cho ngày tết

Nộm xoài thịt bò và gỏi xoài xanh

Bên cạnh những món chính các bạn cũng có thể kết hợp nhâm nhi những món ăn vặt để hương vị ngày tết thêm phần phong phú hấp dẫn và đậm đà nhất.

Các bạn có thể bổ sung thêm món khai vị đặc biệt cho bữa cỗ của mình cùng xoài xanh, cà rốt, thịt bò và rau thơm, dưa chuột. Với món ăn này khai vị đầu tiên chắc chắn sẽ giúp kích thích vị giác khi thưởng thức những món ăn tiếp theo. Các nguyên liệu chủ yếu bao gồm cà rốt, rau thơm, thịt bò, xoài xanh thái sợi và ướp cùng các rau củ quả, công đoạn tiếp theo là ướp với gia vị chua ngon và trộn đều để có đĩa nộm xoài thịt bò thơm ngon chống ngán nhân dịp tết.

Món nộm xoài nhâm nhi ngày tết
Món nộm xoài nhâm nhi ngày tết

Thịt ba chỉ cuộn rau củ

Món thịt sẽ không còn gây ngấy mỗi dịp tết đến nếu các bạn biết cách biến tấu với nhiều cách chế biến khác nhau. Trong đó món thịt ba chỉ cuộn rau củ sẽ là gợi ý vô cùng lý tưởng nếu bạn chưa biết tết này ăn gì hoài không ngấy. Thịt ba chỉ cuộn rau củ được luộc chín sau đó cát lát thật mỏng đồng thời quấn thêm miếng thịt ba chỉ quanh cà rốt su hào dưa leo và dùng cọng hành để cố định lại. Như vậy khi thưởng thức trong vị thịt lại vừa có vị rau vừa có độ ngọt mát của rau củ và bị ngậy của thịt ba chỉ. Các bạn dễ dàng cảm nhận hương vị độc đáo của món ăn này. 

Món thịt ba chỉ cuộn rau củ hấp dẫn
Món thịt ba chỉ cuộn rau củ hấp dẫn

Món bắp bò ngâm mắm

Món bắp bò ngâm mắm các bạn nên gia giảm các hương vị ăn kèm để giúp món ăn thêm phần thơm ngon hấp dẫn hơn. Trong đó nguyên liệu chính là bắp bò lõi rùa cùng các gia vị cần thiết dấm gạo , nước mắm, đường trắng cùng nước lọc. Khi chế biến có thể cho thêm 1 ít hoa hồi, gừng tỏi ớt, thảo quả, quế và gừng ớt chỉ thiên, chỉ cần ngâm bằng lọ thủy tinh khổ vừa để không tốn nước mắm.

Món bắp bò ngâm nước mắm
Món bắp bò ngâm nước mắm

Cá chép om dưa

Ngày tết người ta thường bỏ qua món cá trong dịp tết mà bỏ qua những món ăn được chế biến từ cá cũng rất hấp dẫn. Hãy thử đổi bữa cùng món cá chép om dưa để lôi kéo thành viên trong gia đình nhằm mang đến cảm giác ngon miệng vô cùng hấp dẫn và dễ dàng. Cá chép om dưa cũng là món ăn ý nghĩa trong dịp tết mang đến sự sung túc đủ đầy, ăn kèm cùng rau và bún cực kì ngon miệng.

Món cá chép om dưa bổ dưỡng
Món cá chép om dưa bổ dưỡng

Món nem chua Thanh Hóa

Đặc sản nem chua Thanh Hóa sẽ là món ăn lên men ngon hấp dẫn để các bạn thưởng thức nhân dịp tết đến xuân về. Đây cũng được xem là món ăn khoái khẩu để các bạn có thể đưa vài chén rượu ngay nhân ngày xuân đã về. Miếng nem chua kết hợp vị chua của chanh vị mặn của muối cùng vị cay dịu của tiêu tỏi cứ đọng mãi ở nơi cuống lưỡi. Phần thịt tái chín hơi dai cùng độ giòn da heo giúp miếng nem thơm ngon hấp dẫn đồng thời là món ăn chống ngấy nhân dịp tết.

Nem chua Thanh Hóa vị chua cay
Nem chua Thanh Hóa vị chua cay

Củ kiệu tôm khô

Món ăn hấp dẫn này là biến tấu nho nhỏ của món dưa hành. Trong mâm cơm ngày tết của người miền Nam thường có đĩa tôm khô trộn củ kiệu chua chua ngọt ngọt với một chút hăng nồng xen lẫn ngọt dịu chua giòn. Món ăn tuy bình dị hấp dẫn nhưng mang đến hương vị đặc trưng của Nam Bộ. Ngoài ra các bạn có thể rắc thêm đường cát để món ăn có đủ vị dai giòn hăng mặn ngọt, cánh mày râu lựa chọn làm món nhậu vô cùng thơm ngon và thú vị.

Tôm khô củ kiệu đặc sản ngày tết miền NamTôm khô củ kiệu đặc sản ngày tết miền Nam
Tôm khô củ kiệu đặc sản ngày tết miền Nam

Với tất cả những gọi ý trên đây chắc hẳn các bạn đã biết ngày tết ăn gì ngon hấp dẫn mà không cảm thấy bị ngấy một chút nào. Chúc các bạn năm mới mới an khang hạnh phúc!

Bình luận
GỬI Bình luận
Nhập thông tin của bạn
GỬI Ý KIẾN THÀNH CÔNG
Inox quang huy đã nhận được ý kiến của bạn. Chúng tôi sẽ phản hồi lại bạn trong thời gian sớm nhất. Xin cảm ơn !
Tin liên quan
Chat với chúng tôi
Hỗ trợ Zalo
0966623666