Nồi phở điện có nấu cháo được không? Giải pháp nấu cháo chuẩn vị

Nồi nấu phở điện là một trong những mặt hàng thiết bị nhà bếp phổ biến nhất trên thị trường. Không chỉ mẫu mã đẹp, tiện lợi, dễ sử dụng, nồi phở điện có rất nhiều công năng. Có thể kể đến như hầm xương, nấu nước dùng, hấp bánh,… Tuy nhiên, khi được sử dụng cho mục đích nấu cháo, soup, nồi nấu phở điện không thể cho ra thành phẩm đạt yêu cầu. Vậy tại sao không thể dùng nồi phở điện để nấu cháo? Cùng tìm hiểu chủ đề nồi nấu phở có nấu cháo được không và tìm kiếm sản phẩm nồi nấu cháo điện tốt phục vụ quán ăn dưới đây.

Tại sao không nên nấu cháo bằng nồi phở điện?

Nồi phở điện có đặc điểm nóng nhanh, dễ dàng tăng giảm nhiệt độ. Vì vậy nhiều trường hợp nấu cháo bằng nồi nấu phở điện bị khê, cháy, hạt cháo không bung đều. Đặc biệt, trong trường hợp nấu cháo với khối lượng lớn, nếu không đảm bảo yêu cầu thành phẩm. Bạn không thể phục vụ cháo kém chất lượng. Thậm chí phải đổ bỏ một lượng lớn thức ăn, rất lãng phí.

Nguyên nhân là vì cấu tạo của nồi của nồi điện nấu phở không phù hợp cho mục đích nấu cháo. Nồi nấu phở điện làm nóng dựa vào các mâm nhiệt được thiết kế ở phía dưới đáy nồi. Khi bật công tắc, dòng điện đi qua điện trở chuyền nhiệt năng vào các mâm nhiệt làm sôi dung dịch trong nồi. Nồi có dung tích càng lớn thì số mâm nhiệt càng nhiều để đảm bảo công suất và tăng thời gian làm nóng.

Như vậy, do phân cấu tạo mâm nhiệt nằm dưới đáy thì nồi phở điện chỉ phù hợp với các dung dịch loãng như nước lèo nấu bún phở. Còn đối với các dung dịch đặc sệt như cháo, soup, nhiệt lượng không thể tỏa đều mà chỉ  tập trung ở phần đáy sẽ khiến mẻ cháo bị khê, khét, thậm chí là cháy.

>>> Xem ngay: Cách Nấu Cháo Lòng Miền Bắc Không Hôi, Thơm Ngon Ngất Ngây

Vì lí do đó, không thể nấu cháo bằng nồi phở điện. Nếu bạn muốn mở quán cháo, soup, hãy cân nhắc việc sử dụng các loại nồi chuyên dụng nấu cháo.

Nồi cháo điện – Giải pháp nấu cháo công nghiệp chuẩn vị

Nồi cháo điện là lựa chọn hoàn hảo cho các nhà hàng, quán ăn, chuỗi cửa hàng cháo dinh dưỡng… Được thiết kế cải tiến phù hợp với chức năng nấu cháo, giữ nóng các dung dịch trong nồi.

Phần thân nồi nấu cháo cấu tạo bởi 2 lớp inox và một lớp bảo ôn giúp nồi tiết kiệm điện và không làm nóng thành ngoài nồi, an toàn cho người sử dụng. Giữa 2 lớp thành nồi là một khe rỗng để chứa dầu ăn làm dung dịch cách thủy, giúp cho cháo không bị cháy khét do đun quá lâu.

Với công nghệ gia nhiệt bằng dầu ăn, nhiệt độ được phân bổ đồng đều, giúp khắc phục tối đa tình trạng nấu cháo khối lượng lơn bị khê, khét.

Ngoài ra, nồi nấu cháo điện còn được cài đặt các chức năng hẹn giờ nấu, cài chế độ nấu, chế độ ủ cháo rất tiện dụng và dễ dàng. Hầu như tất cả mọi người đều có thể sử dụng thành thạo nồi nấu cháo chỉ sau vài lần thử nghiệm.

>>>Gợi ý cho bạn: Cháo Lươn Nấu Với Rau Củ Gì Hợp Ngon Nhất Cho Bé?

Nồi nấu cháo điện Quang Huy chất lượng, uy tín

Quang Huy là đơn vị đi đầu trong hệ thống phân phối nồi cháo điện, nồi phở điện, tủ cơm công nghiệp và các thiết bị nhà bếp thông minh khác. Các sản phẩm của chúng tôi được kiểm định chất lượng, có xuất xứ rõ ràng, đặc biệt được bán với mức giá hợp lý làm hài lòng người tiêu dùng.

Nồi cháo điện Quang Huy là một thiết bị nhà bếp không thể thiếu trong gian bếp để làm nên món cháo thơm ngon. Chỉ với một khoản chi phí ban đầu để sở hữu một nồi cháo có dung tích lớn, bạn có thể đáp ứng lên tới 200 thực khách một ngày, tiết kiệm thời gian đáng kể.

Để đa dạng lựa chọn cho khách hàng, Quang Huy cung cấp hai loại nồi nấu cháo chuyên dụng:

• Nồi nấu cháo điện Việt Nam: Sản phẩm chính hãng, độc quyền được gia công tại xưởng Inox Quang Huy.
• Nồi nấu cháo điện nhập khẩu: được nhập khẩu từ những nhà phân phối uy tín hàng đầu

Cấu tạo nồi cháo điện Quang Huy

Chất liệu

Nồi cháo điện Quang Huy sử dụng vật liệu là Inox 403 độ bền cao, vẻ ngoài sáng bóng, thiết kế bắt mắt. Đặc biệt, nồi cháo điện inox không bị gỉ sét dù thường xuyên tiếp xúc với nước và nhiệt độ cao.

Sản phẩm nồi nấu cháo điện là thành quả của quá trình lao động và thử nghiệm liên tục để cho ra đời sản phẩm chất lượng nhất. Thiết kế nồi đẹp mắt, trau chuốt giúp cho căn bếp của bạn thêm gon gàng, chuyên nghiệp, gây ấn tượng tốt với thực khách.

Thành nồi dày tới 3cm bao gồm 2 lớp inox và một lớp bảo ôn giúp nồi tiết kiệm điện và không làm nóng thành ngoài nồi, an toàn cho người sử dụng.

>>> Xem thêm 99+ sản phẩm nồi phở mới nhất tại đây : Nồi nấu phở điện

Hệ thống điện

Hệ thống điện được lắp đặt với hộp kỹ thuật tách biệt khỏi thân nồi. Nguồn điện được đấu với Aptomat chống giật, chống dò rỉ điện. Đặc biệt là chế độ tự ngắt khi phát hiện hiện tượng không an toàn về điện.

Trên bảng điều khiển có các nút bật tắt, điều chỉnh công xuất, đèn báo,… rất dễ dàng sử dụng. Đặc biệt hơn cả, nồi nấu cháo điện kiểu mới sử dụng van áp suất giúp lượng hơi nước thoát ít, giảm thoát nhiệt giúp nồi hoạt động tiết kiệm điện hơn so với các loại nồi cũ.

Cơ chế hoạt động

Nồi cháo điện hoạt động theo nguyên lý gia nhiệt của hệ thống thanh nhiệt. Với các loại nồi có dung tích trung bình khoảng 20l, 30l, 50l chỉ cần 1 thanh nhiệt là đã đạt hiệu suất yêu cầu. Còn đối với loại nồi cháo điện dung tích lớn từ 100l, 120l, 150l sẽ được trang bị hệ thống thanh nhiệt kép để đẩy nhanh quá trình làm nóng thực phẩm, giúp tăng năng suất và tiết kiệm thời gian gấp đôi.

Các thanh nhiệt được thiết kế nằm dưới đáy nồi. Khi bật công tắc, điện năng đi qua các thanh điện trở làm nóng thanh nhiệt. Sau khi đạt đến nhiệt độ nhất định, chế độ đèn báo sẽ chuyển sang màu xanh và lúc này nồi tự ngắt.

Giá nồi cháo công nghiệp

Tùy vào dung tích và chủng loại, mỗi loại nồi nấu cháo điện sẽ có mức giá khác nhau. Quý khách nên cân nhắc nhu cầu sử dụng để lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất.

Dưới đây là tổng hợp bảng giá nồi nấu cháo điện trên thị trường hiện nay:

• Nồi nấu cháo công nghiệp 20l, 25l: 2.500.000 VNĐ
• Nồi nấu cháo công nghiệp 30l: 2.800.000 VNĐ
• Nồi nấu cháo công nghiệp 40l: 4.200.000 VNĐ
• Nồi nấu cháo công nghiệp 50l,60l: 4.500.000
• Nồi nấu cháo công nghiệp 70l: 4.800.000
• Nồi nấu cháo công nghiệp 80l: 5.000.000
• Nồi nấu cháo công nghiệp 100l: 5.700.000
• Nồi nấu cháo công nghiệp 120l: 6.200.000
• Nồi nấu cháo công nghiệp 150l: 7.000.000

>>> Xem thêm: Chi Tiết Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Để Bán Khách Xếp Hàng Dài

Hướng dẫn sử dụng nồi cháo điện công nghiệp

Nồi cháo điện công nghiệp rất được ưa chuộng không chỉ vì tiện ích mà nó đem lại. Sản phẩm còn rất dễ sử dụng, phù hợp với mọi đối tượng chủ quán ăn, nhà hàng.

Hướng dẫn nấu cháo bằng nồi điện công nghiệp:

• Bước 1: chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu làm nước hầm xương. Bạn nên chọn đoạn xương ống to, ít vụn. Xương sau khi làm sạch bỏ vào nồi, đổ nước. Bật công tắc nồi và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Khi nước sôi, bạn mở nắp nêm nếm gia vị vừa ăn. Lưu ý không nêm quá mặn để giữ nguyên hương vị ngọt thanh của nước dùng
• Bước 2: Gạo ngâm nước, vo kỹ, loại bỏ sạn và tạp chất. Khi nước dùng sôi thì đổ gạo vào, khuấy đều nhẹ tay để bạo không vón cục
• Bước 3: Sau khi nồi đạt đến nhiệt độ sôi nhất định, đèn báo chuyển xanh. Vặn núm nhiệt độ để hạ thấp nhiệt độ của nồi xuống, để ở chế độ đun liu riu.
• Bước 4: khi cháo đã chín nhừ, sẵn sàng phục vụ cho các thực khách.

Trên đây là những chia sẻ về nồi nấu cháo điện. Chắc hẳn với những thông tin mà chúng tôi cung cấp, bạn đọc đã tìm được lý do vì sao không nên nấu cháo bằng nồi phở điện. Để lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp, vui lòng liên hệ trực tiếp theo Hotline: 0379.377.888. Tổng đài của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ quý khách.