Posted on Leave a comment

Mách Bạn Tự Thiết Kế Quán Phở Bình Dân Ấn Tượng & Nổi Bật 

Thay vì phải bỏ ra một khoản tiền lớn để thuê đội ngũ tư vấn thiết kế chuyên nghiệp, chính bạn cũng có thể tự thiết kế quán phở bình dân vô cùng ấn tượng mà lại tiết kiệm nếu bạn biết được những bước dưới đây. Hãy cùng khám phá ngay nhé!

Tầm quan trọng của thiết kế quán phở khi mở quán

Ngày nay, không chỉ nhu cầu ăn uống mà nhu cầu thẩm mỹ của mọi người cũng ngày càng thay đổi và được nâng cấp lên nhiều so với trước. Tuy rằng yếu tố chủ đạo vẫn là hương vị của món phở thì thực khách cũng mong muốn được thưởng thức tô phở nóng hổi trong một không gian thoải mái, sạch sẽ, tiện nghi.

Bởi vậy, ngoài việc chú trọng vào kỹ nghệ nấu phở thì việc thiết kế quán phở bình dân đẹp, độc đáo cũng là một vũ khí giúp bạn cạnh tranh tốt hơn với những tiệm phở khác trong thời kỳ cạnh tranh như hiện nay.

Nếu như bạn chưa biết phải bắt đầu thiết kế trang trí quán phở đẹp từ đâu thì hãy xem ngay kế hoạch chi tiết dưới đây nhé!

Tầm quan trọng của thiết kế quán phở bình dân
Tầm quan trọng của thiết kế quán phở bình dân

Lập kế hoạch thiết kế quán phở bình dân đẹp, tiết kiệm chi phí

1/ Xác định khoảng chi phí mở quán phở

Việc đầu tiên trước khi thiết kế quán phở bạn cần làm đó là hoạch định chi phí dành cho hạng mục trang trí quán phở bình dân. Trang trí quán phở bình dân sẽ không đòi hỏi bạn phải quá cầu kỳ như những quán ăn lớn. Do đó, bạn nên đi theo hướng mang tới không gian sạch sẽ, thoải mái, tiện nghi đến với khách hàng.

Việc dự trù vốn trước khi thiết kế quán phở bình dân sẽ giúp bạn kiểm soát được các chi phí tốt hơn. Các khoản chi phí cần thiết để mở quán phở thường là: mua đồ dùng thiết bị bếp nấu, bảo thiết bị bảo quản thực phẩm, thuê mặt bằng,…….

2/ Thiết kế logo cho quán phở

Sau bước đầu tiên thì ta sẽ tiến hành các công đoạn tiếp theo trong kế hoạch thiết kế quán phở bình dân đó là thiết kế logo cho quán. Logo là yếu tố giúp tạo sự khác biệt cho quán phở, thu hút khách hàng từ cái nhìn đầu tiên và giúp khách hàng nhớ về tiệm phở của bạn lâu hơn.

Khi thiết kế logo, bạn hãy vạch nháp ra những thứ mà bạn muốn khách hàng nghĩ về bạn. Ví dụ như sự tươi ngon, thanh đạm hay ẩm thực ngon như mẹ nấu…

Sau đó, những ý tưởng này sẽ được cân nhắc và truyền tải vào trong logo để tạo nên nét đặc trưng cho quán ăn. Tuy nhiên cần chú ý không nên để quá nhiều nội dung vào logo vì sẽ khiến logo bị rối mắt và người xem không hiểu được dụng ý mà bạn muốn thể hiện.

Thiết kế logo biển hiệu quán phở
Thiết kế logo biển hiệu quán phở tạo ấn tượng, thu hút khách hàng

3/ Thiết kế không gian quán phở bình dân

Không gian quán phở bình dân được xem như “chiếc áo” cho quán phở của bạn. “Chiếc áo” đó sẽ bao gồm:

Bàn ghế quán phở

Để tạo được không gian theo định hướng của quán thì việc lựa chọn bàn ghế quán phở chiếm vai trò vô cùng quan trọng. Bàn ghế nên lựa chọn phù hợp với tông màu của quán để tạo sự đồng bộ và mang lại cảm giác dễ chịu cho khách hàng. Ở những quán phở bình dân vừa và nhỏ bạn có thể lựa chọn những bộ bàn ghế bằng nhựa, bằng gỗ hoặc Inox. Bàn ghế cho quán phở bình dân cũng không cần quá đắt tiền.

Sau khi lựa chọn được bàn ghế thì nên bài trí sao cho hợp lý trong không gian. Bạn nên sắp xếp để tạo không gian thoải mái cho khách hàng và tạo không gian cho nhân viên đi lại, phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.

Chú ý đến ánh sáng trong quán

Chắc chắn rằng không ai muốn thưởng thức một tô phở trong không gian ngột ngạt, tối tăm cả đúng không nào. Bởi vậy mà khi thiết kế quán phở, bạn nên tạo nhiều ánh sáng nhất có thể để không gian trong quán luôn khỏe khoắn.

Thiết kế tông màu, ánh sáng cho quán phở
Thiết kế tông màu, ánh sáng cho quán phở

Thiết kế tông màu chủ đạo của quán phở

Dù nhiều quán phở bình dân không để ý đến điều này. Tuy nhiên trên thực tế màu sắc có tác động mạnh mẽ đến thị giác của các vị thực khách. Không chỉ kích thích đến hành vi của khách hàng mà màu sắc có thể mang đến sự chuyên nghiệp cho quán phở trong mắt thực khách ngay cả khi đó là quán phở bình dân.

Mỗi màu sắc sẽ mang một hàm ý khác nhau. Một số màu sắc chủ đạo thường được sử dụng khi trang trí quán phở như:

– Màu vàng: là màu của sự khỏe mạnh, ấm áp. Sử dụng màu vàng khi thiết kế màu sắc quán phở giúp tạo nên không gian sum vầy và là lớp nền hoàn hảo cho các món ăn (vd: quán phở Hùng, nhà hàng Món Huế,…)

– Màu đỏ: màu đỏ trong văn hóa Việt Nam mang đến sự may mắn, tài lộc. Ngoài ra, màu đỏ còn kích thích sự thèm ăn. Sử dụng màu đỏ cho các quán phở bò sẽ rất phù hợp

– Màu xanh lá: màu xanh lá đại diện cho sự tươi mới, mát mẻ. Màu xanh thường được dùng cho những quán chay bởi cảm giác thanh khiết mà nó mang lại

4/ Thiết kế quầy bán phở

Khi thiết kế tủ quầy bán phở, bạn cần coi quầy bán phở đó là một bộ phận trong tổng thể không gian quán phở. Thiết kế tủ quầy cho quán phở không chỉ để chế biến mà còn cần có tính hướng dẫn, thu hút ánh nhìn của thực khách.

Tham khảo: Những tiêu chí đánh giá, lựa chọn, lắp đặt thiết kế quầy bán phở đẹp, thu hút khách hàng

Thiết kế quầy bán bún phở rộng rãi làm việc
Thiết kế quầy bán bún phở rộng rãi làm việc

Kích thước của quầy bán phở đẹp cũng cần phải tính toán sao cho phù hợp với không gian quán và thuận tiện cho việc chế biến của đầu bếp. Quầy bán phở ở các quán bình dân vừa và nhỏ thường sẽ là dạng tủ kính bán hàng. Tủ kính bán phở, xe bán phở vừa có thể trưng bày nguyên liệu món ăn hấp dẫn đồng thời thiết kế tủ bán phở lắp đặt luôn nồi nấu phở thì khá là thuận tiện.

5/ Thiết kế bếp nấu cho quán phở

Khu bếp nấu cho quán phở cần được bố trí hợp lý với tủ quầy bán phở để tạo sự chuyên nghiệp cho khu nấu nướng cũng như giúp cho người đầu bếp có được không gian chế biến thoải mái nhất.

Bếp nấu phở sẽ bao gồm bộ nồi nấu phở, khu chậu rửa, tủ bảo quản thực phẩm. Thông thường, các quán phở, nhà hàng sẽ lựa chọn chất liệu inox để thiết kế bếp nấu phở. Những ưu điểm vượt trội của bếp nấu phở như tuổi thọ cao, chịu lực tốt, chống han gỉ, bề mặt chống thấm và dễ dàng vệ sinh.

Thiết kế bếp nấu phở tiện lợi cho việc nấu nướng và làm phở phục vụ khách
Thiết kế bếp nấu phở tiện lợi cho việc nấu nướng và làm phở phục vụ khách

6/ Cách trang trí quán phở bình dân ấn tượng

Nếu như ngân sách cho phép, bạn có thể đầu tư thêm vài bức tranh ảnh nhỏ để trang trí quán phở. Tranh ảnh sẽ giúp nâng tính thẩm mĩ của quán phở bình dân hơn rất nhiều. Tùy vào không gian và màu sắc của quán phở mà bạn có thể lựa chọn những bức tranh với chủ đề như tranh phong cảnh, tranh tĩnh vật… Giá mỗi bức tranh nhỏ cũng khá rẻ, chỉ từ vài chục ngàn đồng nên bạn có thể cân nhắc nhé.

Làm thế nào để trang trí quán phở bình dân đẹp? Cách trang trí quán phở đẹp, ấn tượng

Cách trang trí quán phở bình dân với vài bức tranh ảnh nhỏ
Cách trang trí quán phở bình dân với vài bức tranh ảnh nhỏ

Bạn cũng có thể đặt thêm vài chậu cây xanh để không gian quán thêm thân thiện hơn.

5+ Mẫu thiết kế quán phở bình dân đẹp, đơn giản thịnh hành nhất hiện nay

Dưới đây là một vài mẫu thiết kế quán phở bình dân thịnh hành hiện nay:

Quán phở bình dân bán nhiều loại: cơm rang thập cẩm, lẩu bò, mì xào, phở bò,….với bộ bàn ghế quán phở bằng Inox, tủ bán phở trưng bày, tủ để đồ uống, nước ngọt,…. Tông màu chủ đạo cho quán phở màu trắng.

Mẫu thiết kế quán phở bình dân cơm rang thập cẩm, phở xào, mì xào
Mẫu thiết kế quán phở bình dân cơm rang thập cẩm, phở xào, mì xào

Quán bún bò Huế thiết kế đơn giản với menu thực đơn kèm vài bức tranh treo trên tường. Bộ bàn ghế quán phở bằng Inox, ghế nhựa. Tủ lạnh để đồ uống, nước ngọt, bia,….

Thiết kế quán bún bò huế đơn giản với vài bức tranh treo tường
Thiết kế quán bún bò huế đơn giản với vài bức tranh treo tường

Thiết kế quán phở bình dân bán phở bò với tủ bán phở trước quán. Bộ bàn ghế quán phở bằng gỗ.

Thiết kế quầy bán phở đặt trước quán phở bình dân
Thiết kế quầy bán phở đặt trước quán phở bình dân

Quán bún hải sản, bún riêu thiết kế với biển hiệu màu xanh nhẹ khá bắt mắt. Trên biển hiệu có kèm hình ảnh những món ăn hấp dẫn. Bên ngoài cửa ra vào là tủ kính trưng bày nguyên liệu, món ăn.

Thiết kế biển hiệu quán bún hải sản, bún riêu
Thiết kế biển hiệu quán bún hải sản, bún riêu

Trên đây là tư vấn giúp bạn tự thiết kế quán phở bình dân độc đáo và thu hút. Hy vọng bạn đã có được những thông tin hữu ích nhất để lên kế hoạch cho quán phở của mình. Chúc bạn thành công.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *