1. Tủ cơm công nghiệp nấu hấp thực phẩm có ưu điểm gì?
Trước khi đầu tư mua tủ cơm điện, quý khách hàng cần cân nhắc lợi ích mà sản phẩm nó đem lại. Liệu sau khi bỏ ra một khoản tiền đầu tư thiết bị mới hiện đại, nó có cải thiện công việc nhiều không? Nếu bạn cũng đang phân vân như vậy thì hãy tham khảo ngay các lợi ích, ưu điểm vượt trội khi mua tủ hấp cơm của Quang Huy sau:
1.1 Tủ giúp nấu nhanh tiết kiệm thời gian
Hãy cùng đặt một bài toán so sánh về công suất nấu cơm của các sản phẩm.
+ Nếu bạn sử dụng nồi nấu cơm cỡ lớn một mẻ (khoảng 10 kg) sẽ mất từ 2 – 2,5 giờ.
+ Đối với tủ nấu cơm loại 24 khay có thể nấu 80kg gạo chỉ trong 1 giờ đồng hồ.
Như vậy, sử dụng tủ cơm công nghiệp sẽ NẤU NHIỀU HƠN – NHANH HƠN giúp tiết kiệm thời gian.
1.2 Tủ nấu cơm với số lượng lớn
Tủ hấp cơm có từ 4 đến 24 khay, mỗi khay nấu được ~3kg gạo. Nên mỗi mẻ có thể nấu được số lượng cơm vượt trội hơn các loại nồi nấu cơm cỡ lớn. Tức là tối đa bạn sẽ nấu được 80 kg gạo một mẻ đối với tủ cơm điện, còn đối với nồi thông thường số lượng gạo nấu được chỉ trong vòng 10 – 20kg là nhiều.
1.3 Chuyên nghiệp và hiện đại
Tủ nấu cơm có thể hiểu đơn giản là một loại máy công nghiệp vận hành thông minh chuyên nghiệp và hiện đại. Bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ và thời gian tủ sẽ vận hành tự động
Cơm đã chín sẽ được ủ ấm liên tục trong cả ngày vô cùng hiện đại.
1.4 An toàn – Tiện lợi – Bền lâu
Tủ hấp cơm vô cùng an toàn với khả năng chống rò rỉ điện, không gây bỏng bên ngoài nhờ lớp bảo ôn cách nhiệt. Khi nấu cơm chín bên trong nhưng bên ngoài vỏ tủ không nóng, sờ chạm vào không bị bỏng. Với thiết kế thông minh thì hơi được thoát ra ở đằng sau, trên nắp tủ nên rất khó để gây hại cho người dùng.
Vỏ tủ làm bằng inox 201 cao cấp luôn sáng bóng không bị bào mòn, hoen gỉ theo thời gian.
Nấu chín cơm xong tủ sẽ chuyển sang chế độ ủ nóng. Rất tiện lợi vì cơm giữ ấm cả ngày mà không mất đi nhiệt, độ mềm dẻo ban đầu.
1.5 Tủ nấu đa năng: cơm, bánh, xôi, gà, vịt, hải sản…
Ngoài nấu cơm, tủ có thể dùng để hấp xôi, các loại bánh, thực phẩm khác như: gà, vịt, giò, chả, thịt, tôm cá, mực… Với mỗi loại thực phẩm khác nhau bạn chỉ cần điều chỉnh sao cho vừa vặn với khay hấp. Đối với một số thực phẩm cần chú ý thêm thời gian chín. Sau khi hấp chín bạn lấy thực phẩm ra và hấp các mẻ khác.
Nó hoạt động như một nồi hấp nấu đa năng chứ không chỉ dùng để nấu cơm thông thường.
>>> Tổng hợp 10 Lợi ích khi sử dụng tủ cơm điện: Xem ngay
2. Tủ cơm công nghiệp trên thị trường gồm những loại nào?
Có rất nhiều cách để phân loại tủ nấu cơm bằng điện công nghiệp: nhiên liệu, số khay, công suất nấu,…Điều này phục vụ cho từng mục đích của sản phẩm. Quý khách hàng có thể tham khảo các tiêu chí và loại tủ nấu cơm điện sau. Dựa vào đó để tìm mua sản phẩm phù hợp
2.1 Nguyên liệu sử dụng: Điện, Gas, Điện + Gas
Phân loại tủ nấu cơm dựa vào nguyên liệu giúp khách hàng chọn tủ phù hợp với nguyên liệu mình muốn dùng. Nhiều người thích tủ chạy bằng gas vì nó quen thuộc và dễ thay, nhiều người lại thích tủ chạy bằng điện cho nó tiện lợi. Tùy vào nhiên liệu sử dụng, chúng ta sẽ phân loại tủ cơm thành:
+ Tủ hấp cơm dùng Gas
+ Tủ hấp cơm dùng Điện
+ Tủ nấu hấp cơm dùng Điện + Gas kết hợp.
Đặc điểm của từng loại tủ cơm với các nhiên liệu khác nhau
|
Dùng gas |
Dùng điện |
Gas điện |
|
Số khay: 4, 6, 8, 10, 24 khay |
Số khay: 4, 6, 8, 10, 24 khay |
Số khay: 4, 6, 8, 10, 24 khay |
|
Chức năng: Nấu cơm, hấp thực phẩm đa năng |
Chức năng: Nấu cơm, hấp thực phẩm đa năng |
Chức năng: Nấu cơm, hấp thực phẩm đa năng |
|
Chất liệu: Inox |
Chất liệu: Inox |
Chất liệu: Inox |
|
:Bộ phận gia nhiệt: Pét đốt |
Bộ phận gia nhiệt: Thanh nhiệt |
Bộ phận gia nhiệt: Pét đốt và Thanh nhiệt |
|
Nhiên liệu: Khí Gas |
Nhiên liệu: Điện |
Nhiên liệu: Gas và Điện |
Bảng phân loại các loại nồi nấu cơm công nghiệp theo nhiên liệu đun
2.2 Phân loại tủ hấp cơm công nghiệp có điều khiển và không điều khiển
Về cấu tạo, chúng ta sẽ có loại tủ có điều khiển và tủ không điều khiển. Hai dòng sản phẩm đó đều có ưu điểm và hạn chế riêng.
|
Tiêu chí so sánh |
Tủ cơm có điều khiển |
Tủ cơm không điều khiển |
|
Chất liệu |
Inox |
Inox |
|
Số khay |
4, 6, 8, 10, 24 khay |
4, 6, 8, 10, 24 khay |
|
Nhiên liệu |
Điện/ Điện, gas |
Điện/ Điện, gas |
|
Tính năng |
Hẹn giờ nấu và nhiệt độ |
Không có |
|
Tiện ích sử dụng |
Tự động |
Canh chừng |
|
Giá bán |
Cao |
Thấp |
Phân loại nồi nấu cơm công nghiệp theo chế độ điều khiển
2.3 Phân lọai tủ nấu cơm điện theo số khay
Một chiếc tủ cơm công nghiệp có thể chế biến được bao nhiêu kilogam gạo trong một lần hoạt động phụ thuộc vào số khay. Hiện tại, tủ có các loại kích thước với số khay tương ứng như sau:
Mời bạn tham khảo bảng phân loại tủ cơm theo số khay và công suất phục vụ. Dựa vào đó bạn có thể mua loại tủ phù hợp.
|
STT |
Phân loại |
Công suất phục vụ (suất ăn) |
|
1 |
Tủ hấp cơm 4 khay |
55 – 65 |
|
2 |
Tủ hấp cơm 6 khay |
90 – 100 |
|
3 |
Tủ hấp cơm 8 khay |
120 – 130 |
|
4 |
Tủ hấp cơm 10 khay |
145 – 175 |
|
5 |
Tủ hấp cơm 12 khay |
175 – 200 |
|
6 |
Tủ hấp cơm 24 khay |
350 – 400 |
Bảng nồi nấu cơm công nghiệp phân loại theo số khay
2.4 Phân loại tủ cơm công nghiệp theo số KG nấu
|
Tên sản phẩm |
Năng suất |
|
Tủ nấu cơm công nghiệp 10 kg |
40 – 50 suất ăn |
|
Tủ nấu cơm công nghiệp 20 kg |
80 – 100 suất ăn |
|
Tủ nấu cơm công nghiệp 30 kg |
140 – 150 suất ăn |
|
Tủ nấu cơm công nghiệp 40 kg |
180 – 200 suất ăn |
|
Tủ nấu cơm công nghiệp 50 kg |
230 – 250 suất ăn |
Để nhận tư vấn chi tiết về tủ cơm nấu số kg gạo, hãy liên hệ với Quang Huy qua hotline 0966623666. Các chuyên viên của chúng tôi sẽ tư vấn sản phẩm tủ phù hợp.
3. Tủ cơm công nghiệp có giá bao nhiêu? Báo giá tủ nấu hấp cơm điện mới 2023 Quang Huy
Tủ cơm công nghiệp có giá khá cao so với nồi cơm điện thông thường. Vì nó hiện đại và năng suất vượt trội hơn. Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến báo giá như: kích thước, số khay, hãng
3.1 Báo giá tủ cơm chạy bằng điện
|
Sản phẩm |
Có điều khiển |
Không điều khiển |
|
Tủ cơm 4 khay điện |
7.800.000 |
6.800.000 |
|
Tủ cơm 6 khay điện |
8.500.000 |
7.500.000 |
|
Tủ cơm 8 khay điện |
9.500.000 |
8.500.000 |
|
Tủ cơm 10 khay điện |
9.800.000 |
8.800.000 |
|
Tủ cơm 12 khay điện |
10.900.000 |
9.500.000 |
|
Tủ cơm 24 khay điện |
21.300.000 |
18.500.000 |
Bảng báo giá nồi nấu cơm công nghiệp điện
3.2 Báo giá tủ cơm chạy bằng gas
|
Sản phẩm |
Có điều khiển |
Không điều khiển |
|
Tủ cơm 4 khay gas |
9.600.000 |
8.600.000 |
|
Tủ cơm 6 khay gas |
10.800.000 |
9.800.000 |
|
Tủ cơm 8 khay gas |
11.300.000 |
10.300.000 |
|
Tủ cơm 10 khay gas |
12.300.000 |
11.300.000 |
|
Tủ cơm 12 khay gas |
14.000.000 |
12.600.000 |
|
Tủ cơm 24 khay gas |
26.400.000 |
23.600.000 |
Bảng báo giá nồi nấu cơm công nghiệp gas
3.3 Báo giá tủ cơm dùng gas và điện
|
Sản phẩm |
Có điều khiển |
Không điều khiển |
|
Tủ cơm 4 khay điện + gas |
9.800.000 |
8.800.000 |
|
Tủ cơm 6 khay điện + gas |
11.000.000 |
10.000.000 |
|
Tủ cơm 8 khay điện + gas |
11.500.000 |
10.500.000 |
|
Tủ cơm 10 khay điện + gas |
12.500.000 |
11.500.000 |
|
Tủ cơm 12 khay điện + gas |
14.200.000 |
12.800.000 |
|
Tủ cơm 24 khay điện + gas |
26.600.000 |
23.800.000 |
Bảng báo giá nồi nấu cơm công nghiệp kết hợp điện + gas
Những yếu tố quyết định tủ nấu cơm công nghiệp đắt hay rẻ?
Những yếu tố quyết định tủ nấu cơm công nghiệp đắt hay rẻ?
- Xuất xứ: Tủ nấu cơm nhập khẩu có giá cao vì mất thêm chi phí và thuế nhập hàng
- Chất liệu Inox 201: Đây là inox cao cấp, có độ bền trên 10 năm giá sẽ cao nhất
- Số khay: tủ càng nhiều khay chi phí càng cao
- Điều khiển: Tủ có điều khiển hiện đại hơn nên có giá cao hơn
- Nhiên liệu sử dụng: Tủ gas, tủ điện có giá rẻ hơn tủ điện gas kết hợp
- Địa chỉ phân phối: Mua tại các thương hiệu lớn giá luôn rẻ hơn khi mua tại các cửa hàng bán lẻ
Cấu tạo chi tiết các bộ phận của tủ hấp cơm công nghiệp
4.1 Vỏ tủ nấu cơm
Vỏ được làm bằng inox 201 cao cấp luôn sáng bóng, chống oxi hóa nên đảm bảo an toàn, độ bền cao và dễ vệ sinh
4.2 Thành tủ hấp cơm
Thành tủ dày dặn có foam cách nhiệt, giữ nhiệt tốt, giúp tiết kiệm nhiên liệu, nấu hấp nhanh hơn. Cơm có thể ủ ấm cả ngày vì thành dày và kín.
4.3 Cửa đóng mở
Cửa tủ thiết kế chắc chắn, khép đóng chặt kín. Tay cầm cộng lực, khóa chốt an toàn, đóng mở dễ dàng
4.4 Khoang nấu cơm, hấp thực phẩm
Khoang nấu kích thước lớn, không gian nấu hấp rộng. Trong khoang nấu có các điểm G, bố trí khoảng cách đồng đều, giúp lắp đặt khay đựng cơm dễ dàng.
4.5 Khay nấu, hấp thực phẩm
Khay đựng cơm làm từ chất liệu inox 304 phủ chống dính, an toàn cho sức khỏe, vệ sinh đơn giản. Có 2 loại khay, khay sâu nấu cơm còn khay lỗ để hấp thực phẩm
4.6 Bộ phận gia nhiệt (Buồng đốt, thanh nhiệt)
Bộ phận gia nhiệt bao gồm thanh nhiệt hoặc buồng đốt, có công suất lớn, làm nóng nhanh, giúp đẩy nhanh quá trình nấu hấp
4.7 Phao cấp nước.
Phao cấp nước tự động tiếp nước và chống tràn, giúp quá trình nấu hấp vận hành tự động rất hiện đại.
4.8 Van xả khí
Tủ nấu cơm trang bị van xả áp tự động, giảm áp suất khi nhiệt độ trong tủ quá cao. Đảm bảo an toàn, không xảy ra tình trạng cháy nổ
4.9 Bánh xe đẩy
Bánh xe đẩy được lắp đặt ở 4 góc chân của tủ nấu cơm giúp cho người dùng có thể dễ dàng di chuyển tủ khi cần thiết.
4.10 Bộ điều khiển
Bộ điều khiển thông minh giúp người dùng có thể cài đặt thời gian, nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm nấu hấp.
5. Tủ nấu cơm công nghiệp hoạt động như thế nào?
Cơ chế hoạt động của tủ hấp cơm công nghiệp vô cùng đơn giản, chúng làm chín cơm dựa vào nguyên lý hấp cách thủy. Cụ thể như sau:
– Gạo sơ chế (vo sẵn) được đưa vào các khay hấp đặt đúng vị trí.
– Thanh gia nhiệt (buồng đốt) được kích hoạt sẽ dần sản sinh ra nhiệt.
– Nhiệt sinh ra làm buồng chứa nước sôi và bay hơi. Sức nóng của hơi nước sẽ làm chín gạo ở khay tạo thành cơm.
– Như vậy gạo được nấu chín thành cơm mà không tiếp xúc với nước nên được gọi là nấu cách thủy (hấp cách thủy).
Lưu ý: Tại các mẻ tiếp theo, tủ nấu cơm công nghiệp đã có nước nóng từ mẻ đầu tiên, thực phẩm sẽ chín nhanh hơn lần 1. Giúp tiết kiệm tối đa nguyên liệu đun nấu.
6. Cách sử dụng tủ cơm công nghiệp hướng dẫn chi tiết
Để hình dung 1 cách rõ nhất về cách sử dụng và bảo quản thiết bị, mời quý vị theo dõi video dưới đây!
Bước 1: Tiến hành lau khô bề mặt khoang hấp, khay đựng, khoang chứa nước,… Kiểm tra nguồn nguyên, nhiên liệu xem đã đạt chuẩn điều kiện thông thường chưa.
Bước 2: Mỗi khay nấu cơm sẽ đựng được tối ưu nhất là khoảng 3kg gạo. Trước khi cho vào khay chớ quên vo sạch gạo trước đó. Ngoài ra, bạn cũng có thể hấp trực tiếp đồ ăn như: Hấp bánh, hải sản, gia cầm,…
Bước 3: Đóng kín cửa tủ hấp cơm trước khi khởi động nguồn cung cấp nước. Với tủ cơm dùng điện, hãy bật công tắc của nguồn. Còn tủ cơm chạy gas bạn cần bật nút gas nhé.
Bước 4: Căn nhiệt độ và lựa chọn chế độ nấu theo hướng dẫn và chờ đợi thiết bị vận hành.
Bước 5: Sau khi tủ hấp cơm thông báo đã xong chế độ nấu, bạn cần khóa van và cắt nguồn điện. Đợi từ 10 – 15 phút rồi mới mở cửa để lấy thành phẩm ra ngoài.
Bước 6: Quá trình nấu ăn kết thúc hãy nhớ nhặt sạch vụn rơi vãi trong khoang hấp, vệ sinh thành tủ, khoang nước,… để đảm bảo tủ luôn sạch sẽ.
Lưu ý khi sử dụng:
+ Sử dụng bao tay khi lấy cơm vì khay sẽ rất nóng
+ Chú ý đồng hồ áp suất, tránh mở tủ khi áp suất nóng quá cao hơi nóng có thể không an toàn.
+ Tránh dùng nước cho những vị trí: phích cắm, bộ điều khiển, thanh nhiệt
>> Bạn có thể xem thêm về cách nấu cơm với tủ cơm điện tại đây: Cách nấu cơm bằng tủ cơm điện
Vệ sinh tủ cơm công nghiệp sau khi sử dụng
Bước 1: Mở cửa tủ, đợi tủ nguội rồi xả hết nước ra ngoài. (cẩn thận nếu xả nước nóng)
Bước 2: Lấy khay đựng cơm ra ngoài rửa sạch rồi để ráo nước
Bước 3: Dùng bối mềm để làm sạch phần khoang nước và khoang hấp của tủ cơm. Nếu là đồ dầu mỡ bạn có thể dùng thêm nước rửa bát.
Bước 4: Xả sạch lại với nước đến khi sạch xà phòng và dầu mỡ thì thôi.
Bước 5: Lấy vải mềm lau mặt ngoài sạch là được.
Để chọn được loại tủ cơm phù hợp, bạn có thể tham khảo một số gợi ý sau đây:
7. Tư vấn chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp phù hợp
Dựa theo năng suất
- Nhu cầu nấu dưới 20kg gạo chọn tủ cơm 4, 6 khay
- Nhu cầu nấu dưới 30kg gạo chọn tủ cơm 8, 10 khay
- Nhu cầu nấu từ 50kg – 100kg gạo chọn tủ 12, 24 khay
Dựa theo nhiên liệu sử dụng
- Lựa chọn tủ cơm điện vì điện phổ thông, ổn định
- Lựa chọn tủ nấu cơm điện + gas kết hợp tiện dụng (không lo mất điện)
Lựa chọn theo thiết kế tủ cơm
- Tài chính eo hẹp chọn tủ cơm không điều khiển
- Tài chính mạnh chọn tủ cơm có điều khiển
Giải đáp một số câu hỏi thường gặp về tủ cơm điện công nghiệp
Câu 1: Tủ cơm điện công nghiệp mỗi lần nấu được bao nhiêu kg gạo?
Trung bình mỗi khay hấp nấu đựng được khoảng 3kg gạo, do vậy tùy theo số khay mà tủ có thể nấu được từ 12 – 72 kg/mẻ.
Câu 2: Tủ có tự ngắt khi cơm chín không?
Có. Tủ cơm điện công nghiệp sẽ tự động ngắt sau khi cơm chín.
Câu 3: Ngoài nấu cơm có thể sử dụng vào những việc gì?
Ngoài nấu cơm tủ có thể hấp: giò, chả, gà, vịt, hải sản, các loại bánh,..
Câu 4: Công suất của dòng tủ cơm công nghiệp điện là bao nhiêu?
Các dòng sản phẩm tủ cơm điện công nghiệp điện hiện nay có công suất trung bình từ 3KW – 24KW (tùy vào kích thước của tủ).
8. Một số phản hồi của khách hàng khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp của Quang Huy
Khách 1: “Tôi mở quán cơm gần bến xe cũ đông khách đi xe nên quyết định mua tủ nấu cơm công nghiệp để nấu số lượng lớn. Công nhận nồi giúp ích nhiều trong việc nấu cơm. Nhờ tủ nấu cơm Quang Huy mà tôi nấu nhàn hơn nhiều, có thêm thời gian để nấu các món khác cho khách” – Chủ quán cơm bình dân Tâm Bình chia sẻ.
Khách 2: “Ban đầu tôi sợ dùng nồi công nghiệp cơm khô sượng, không chín đều nhưng sau khi sử dụng tủ cơm công nghiệp của Quang Huy tôi đã hoàn toàn yên tâm. Chất lượng cơm nấu lên rất tốt: chín đều, mềm, dẻo thơm” – chị Hương chia sẻ
Khách 3: “Tôi bán cơm bình dân cả ngày mới thấy rõ được cái hay của nồi này. Thích nhất khả năng ủ cơm nguyên ngày trong tủ mà cơm vẫn nóng, không nguội khô, bán cho khách từ sáng đến tối tiện lắm. Ai bán cơm mua tủ này là hợp lý” – chị Thuỷ
Khách 4: “Em sử dụng tủ cơm công nghiệp Quang Huy đã gần 2 năm nay để bán cơm cho khách. Ngoài nấu cơm, Tết về em còn thử hấp gà, vịt, giò chả cũng chín rất nhanh mà không bị mất nước. Gà hấp ăn xong ngọt nước hơn cả luộc bình thường” – bạn Hùng chủ nhà hàng chia sẻ
Khách 5: “Quang Huy giao hàng rất nhanh. Tôi ở Hà Nội đặt sáng đến tối đã giao và lắp đặt xong cho quán. Tôi đánh giá tủ cơm công nghiệp Quang huy 5 sao rất hài lòng” – bác Lý chủ quán cơm
9. Tại sao nên mua tủ nấu cơm của Quang Huy?
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua tủ nấu cơm uy tín, chất lượng, giá rẻ, an toàn khi sử dụng thì không thể nào bỏ qua công ty Thiết bị bếp việt Quang Huy. Quang Huy chính là nơi chuyên cung cấp các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp như tủ hấp cơm, nồi bán phở, tủ hấp gà ủ muối… Đến với Quang Huy chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng.
Nhiều năm kinh nghiệm trong ngành
Công ty Quang Huy có hơn 15 năm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị bếp công nghiệp. Trong đó, tủ cơm công nghiệp là sản phẩm thế mạnh của chúng tôi.
Sản phẩm đa dạng giá thành hợp lý
Bạn có thể chọn tủ hấp 4-6-8-10-12-24 khay tùy vào nhu cầu bếp ăn của mình để kinh doanh hiệu quả. Có 2 kiểu tủ được sử dụng nhiều nhất là chạy bằng điện và chạy bằng gas. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn tủ có điều khiển hoặc không điều khiển để căn chỉnh thời gian nấu chính xác.
Vận chuyển và lắp đặt nhanh chóng
Tại Quang Huy có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp. Có trách nhiệm lắp đặt trọn gói và giao hàng tận nơi nhanh chóng đúng với tiến độ đã quy định. Quang Huy sẽ liên lạc với quý khách trước khi giao hàng để quá trình giao nhận diễn ra thuận lợi nhất.
Bảo hành hậu mãi uy tín
Khi mua tủ nấu cơm tại Quang Huy, bạn sẽ được hưởng chế độ bảo hành 12 tháng cực tin cậy, hỗ trợ sửa lỗi kỹ thuật, bảo trì miễn phí 24/7 trong suốt thời gian sử dụng.
Liên hệ ngay 09666.23.666 hoặc truy cập website để đặt hàng hôm nay.