Máy Xay Thịt Làm Giò Chả Mini Cho Gia Đình 2kg, 3kg, 5kg

Với những hộ gia đình kinh doanh giò chả hay thực phẩm thì máy xay giò chả là sản phẩm hoàn hảo để xay nhanh – xay nhiều – xay chất lượng. Để mua được chiếc máy làm giò chả tốt nhất, bạn đừng bỏ lỡ những kinh nghiệm trong bài viết dưới đây. 

Tầm quan trọng của máy xay thịt làm giò chả với các hộ gia đình

Không chỉ thích hợp sử dụng cho hộ kinh doanh, máy làm giò cũng là bảo bối hữu hiệu cho thiết bị bếp gia đình. Bạn cần sắm ngay một chiếc máy xay thịt làm giò chả mini bởi những lợi ích sau đây:

• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến, nem chua, giò sống, giò chả lụa, xúc xích

Bạn sẽ không cần lo lắng khi đặt xay thịt ngoài hàng với những chiếc máy sử dụng cả tấn thịt mỗi ngày mà chưa chắc đã được vệ sinh cẩn thận. Đặc biệt các dòng máy xay giò hiện nay được làm từ chất liệu inox đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của bộ y tế. Sử dụng máy xay giò chả tại gia giúp đáp ứng nhu cầu thưởng thức thực phẩm chế biến tain nhà đảm bảo.

• Thời gian xay giò thịt vượt trội hơn rất nhiều so với phương pháp truyền thống

Trung bình với  các phương pháp xay giò truyền thống các bạn sẽ phải mất từ 15 – 30 phút. Tuy nhiên khi sở hữu chiếc máy xay thịt làm giò các bạn chỉ mất từ 3 -5 phút cho 1 mẻ thịt. Giúp tiết kiệm thời gian và công sức hơn rất nhiều.

• Phù hợp với những hộ kinh doanh giò chả gia truyền

Nghề làm giò chả phát triển và mang lại lợi nhuận cao. Bên cạnh đó với những hộ kinh doanh giò chả gia truyền đây sẽ là thiết bị cần có giúp bạn có thể nâng cao lợi nhuận kinh doanh, thu lời cao. Vừa có thể kết hợp sử dụng tại nhà hoặc kinh doanh.

• Giảm thiểu tối đa tỷ lệ hỏng giò

Một trong những cải tiến của dòng máy xay thịt giò thế hệ mới claf có khoang chứa đá. Khoang chứa đá giúp làm giảm thiểu tối đa tỷ lệ chết giò trong quá trình xay thịt. Bên cạnh đó đá lạnh giúp làm mát giò hiệu quả. Từ đó tạo ra những mẻ giò thịt vô cùng chất lượng.

Đặc điểm cấu tạo và nguyên lý hoạt động máy xay giò chả

Máy xay giò chả được tạo thành bởi 4 bộ phận chính bao gồm:

• Cối xay giò chả lụa bao đá

Toàn bộ bầu cối của máy được làm từ 2 lớp inox 304 nên rất dày dặn. Ở giữa chính là không gian trống để bạn có thể bỏ đá lạnh vào làm mát máy. Nhờ vậy mà thịt sẽ không bị chín khi máy quay hoạt động liên tục. Quá trình xay đảm bảo không bị chết giò, thịt luôn giữ được độ tươi.

Thiết kế cối xay giò chả hình vòm tăng khả năng cuộn đảo thịt, toàn bộ số thịt trong cối được xay nhuyễn, không bị bỏ sót.

• Lưỡi dao máy xay giò

Lưỡi dao máy xay chả lụa được làm từ chất liệu thép không gỉ với độ sắc cao. Lưỡi dao cong hình lưỡi liềm được bố trí đều, góc nghiêm 8º làm tăng khả năng đánh nhuyễn thịt của máy. Thịt xay với tốc độ nhanh, không bị nóng hay chết thịt, giữ nguyên độ kết dính của thịt cho món giò chả ngon, mịn nhất.

Như bạn thấy, phần thịt dưới đáy cối rất dễ bị bỏ sót khi sử dụng lưỡi dao thẳng vì không xay tới. Do vậy với thiết kế lưỡi dao nghiêng hoàn toàn không sợ bỏ sót bất kì lượng thịt nào không xay tới.

Tùy vào công suất thiết kế của từng máy xay giò mà số lưỡi dao có thể thiết kế 2, 3, 4 lưỡi dao cho phù hợp

• Động cơ máy xay

Động cơ mô tơ của máy xay chả lụa được quấn lõi đồng 100% với công suất mạnh mẽ. Do vậy, thời gian xay một mẻ thịt chỉ mất từ 2 – 4 phút. Động cơ mô tơ siêu bền giúp chiếc máy vận hành bền bỉ trong nhiều giờ liên tục mà vẫn trơn tru và không bị nóng.

• Chân máy

Là phần quan trọng giúp máy có thể đứng được và dễ dàng đặt để ở nhiều không gian khác nhau. Máy được thiết kế 4 chân chắc chắn có khả năng chịu lực tốt.

Nguyên lý hoạt động máy xay giò chả : Máy xay giò chả sử dụng motor dây đồng. Khi hoạt động bằng cách cắm điện vào nguồn điện giò chả được xoay nhiễn nhờ trục quay động cơ và lưỡi chém hoạt động liên tục

Máy xay thịt làm giò chả gia đình nên lựa chọn loại nào?

Nếu các bạn đang có dự định chọn mua các dòng máy xay giò chả sử dụng cho hộ gia đình với nhu cầu xay 5 – 10kg thịt một ngày dự trữ hoặc làm hàng quán kinh doanh. Tham khảo ngay những gợi ý sản phẩm dưới đây:

• Máy xay giò chả mini 2kg

Máy xay giò chả 2kg là dòng máy được lựa chọn sử dụng nhiều nhất, phù hợp với hầu hết nhu cầu sử dụng của các gia đình. Với năng suất khoảng 2kg mỗi mẻ đây thực sự là giải pháp cho các cửa hàng nhỏ, quán ăn, dùng trong gia đình,….

Thông số kỹ thuật

Cấu tạo sản phẩm

Chất liệu máy xay giò mini 2kg hoàn toàn từ inox 304 không gỉ. Không chỉ mang lại tính thẩm mỹ cao, bền đẹp tới cả chục năm mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Động cơ khỏe được quấn lõi dây đồng 100% nên máy chạy rất khỏe và bền.

Kích thước của máy khá nhỏ gọn với năng suất 2kg mỗi mẻ chiếc máy hoàn toàn thích hợp với những hộ kinh doanh gia đình. Dù được đặt ở bất kỳ vị trí nào trong gian nếp thì cũng không tốn diện tích.

Thành cối xay được cấu tạo với 2 lớp rỗng giữa để chứa đá lạnh, giữ nhiệt độ thịt luôn tươi trong quá trình xay. Thịt xay mềm mịn, nhuyễn không sợ chết giò.

Van xả nước thuận tiện cho quá trình vệ sinh, rửa sạch sẽ cối xanh sau mỗi ngày làm việc.

• Máy xay giò chả gia đình 3kg

Với năng suất 3kg thịt/ mẻ, máy xay giò chả 3kg thích hợp sử dụng cho năng suất xay hàng ngày khoảng 30kg. Sử dụng máy làm giò chả 3kg thích hợp cho:

• Hộ gia đình tự làm giò chả để phục vụ bữa ăn gia đình, tổ chức tiệc cưới, đám giỗ, tiệc tùng,…
• Quán bán giò chả, cửa tiệm nhỏ, lượng bán khoảng 30kg/ ngày
• Bếp ăn văn phòng, công xưởng, nhà máy, trường mầm non, tiểu học, bếp quân đội…. số lượng người không quá lớn
• Dịch vụ cung cấp giò chả tiệc cưới….

 Thông số kỹ thuật

Cấu tạo sản phẩm

Máy xay giò chả 3kg Quang Huy bao đá có cấu tạo khá tương đồng với máy 2kg, chỉ khác phần khoang xay thịt được thiết kế rộng rãi hơn và cho năng suất lớn hơn.

Ngoài ra, lưỡi dao của máy xay giò chả 3kg là lưỡi dao 3 cánh giúp tốc độ xay thịt nhanh hơn, mạnh hơn. Với tốc độ khoảng 2900 vòng quay/phút, thịt xay sẽ đảm bảo nhuyễn đều, mịn.

Khoang chứa đá giữ cho thịt luôn tươi, không bị chết giò. Khi đá tan hết bạn chỉ cần tiếp thêm đá mới vào.

Khi lấy mọc ra ngoài hoặc vệ sinh máy chỉ cần nghiêng dốc máy xuống nhẹ nhàng, đơn giản ai cũng vận hành được.

• Máy xay thịt làm giò chả lụa 5kg

Máy xay giò chả 5kg là loại máy chuyên dụng để xay thịt làm giò chả. Với công suất xay thịt siêu tốc chỉ 3-4 phút/ mẻ, năng suất 5kg/ mẻ, năng suất lên tới 60kg/ ngày rất phù hợp cho những cơ sở sản xuất vừa và nhỏ.

Máy xay giò chả 5kg đa năng sử dụng, không chỉ xay thịt làm giò chả mà còn xay thịt làm chà bông, thịt đùn xúc xích, xay thịt làm chả cá, chả bò, pate, ruốc bông,….Sỡ hữu máy xay giò chả 5kg cho ra những mẻ giò ngon, chất lượng giúp nâng cao hiệu quả làm việc, tiết kiệm thời gian, công sức.

Thông số kỹ thuật

Cấu tạo sản phẩm

Được thiết kế với công suất khá lớn máy xay giò chả 5kg có nhiều ưu điểm vượt trội dành cho cơ sở, nhà hàng và các hộ kinh doanh cỡ vừa hoặc sử dụng trong các bếp ăn khu công nghiệp lớn.

Năng suất xay mỗi ngày của chiếc máy này lên đến 60kg thịt. Với động cơ mô tơ được quấn lõi dây đồng 100% nên máy rất khỏe. Không chỉ vậy, cối xay thịt còn có thể lật nghiêng để quá trình lấy mọc và vệ sinh máy trở nên dễ dàng hơn.

Tất cả các dòng máy xay thịt từ 5kg trở lên đều được đưa thêm biến tần vào sử dụng để đảm bảo cho hiệu suất xay mạnh hơn và ổn định nguồn điện. Biến tần điều chỉnh được tốc độ xoay của lưỡi dao, do vậy giúp kiểm soát được chất lượng mẻ thịt khi xay.

Tư vấn chọn mua máy xay thịt làm giò tốt nhất

Để chọn mua một chiếc máy xay giò chả chất lượng các bạn nên lưu ý một số tiêu chí quan trọng sau đây:

Lựa chọn mua máy xay giò chả chất liệu inox 304: Chất liệu inox 304 có độ sáng bóng cao, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh khi tếp xúc và chế biến thực phẩm

Mua máy có dung tích phù hợp nhu cầu sử dụng: Với hộ gia đình có thể sử dụng dòng máy xay giò chả 2 kg là phù hợp. Trong khi đó máy xay giò chả 3 – 5kg sẽ phù hợp cho những hộ gia đình kết hợp kinh doanh.

Lựa chọn nhà cung cấp uy tín: Yếu tố quan trọng để mua một chiếc máy xay giò chả thực sự chất lượng là bạn nên chọn mua tại địa chỉ uy tín. Có chế độ bảo hành rõ ràng. Đồng thời mua trực tiếp tại xưởng sản xuất sẽ giúp bạn nắm bắt rõ nguồn gốc xuất xứ.

Máy xay giò chả giá bao nhiêu?

Một chiếc máy xay giò chả có giá thành dao động dựa trên nhiều yếu tố khác nhau. Trong đó chủ yếu dựa trên các yếu tố như chất liệu, trọng lượng, cơ sở sản xuất

Hiện nay trên thị trường, máy xay thịt làm giò chả mini được bán với giá giao động từ 3 – 20 triệu đồng. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn dung tích để có mức giá thành phù hợp với nhu cầu sử dụng.

• Thông thường các gia đình thường mua loại máy xay giò chả 2kg, 3kg là phổ thông nhất. Nếu nhu cầu bán hàng không lớn hay những quán bán thịt lợn, bán giò chả ở chợ dân sinh thì loại máy giò chả 2kg là phù hợp.
• Đối với những cơ sở quy mô trung bình cung cấp giò chả giao buôn cho các chợ đầu mối hay những cơ sở chuyên cung cấp giò chả cho đám cưới hỏi, đám tiệc,…có thể cân nhắc loại máy xay thịt làm giò 5kg, 10kg
• Nếu gia đình bạn là cơ sở lớn, số lượng làm giò chả mỗi ngày nhiều thì loại máy xay giò công nghiệp 15 kg, 20 kg, 25 kg mới đáp ứng được nhu cầu sử dụng.

Ngoài ra, bạn nên chọn mua tại các đơn vị uy tín để được mua với mức giá TỐT NHẤT và không phải lo lắng về việc bị nói thách với mức giá trên trời.

Cách làm giò sống bằng máy xay thịt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt heo nạc
• Mỡ heo
• Các gia vị cần thiết như : nước mắm, tiêu xay, đường, bột ngọt, bột canh khoai tây, bột nở
• Đá bào

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu bằng cách bóp muối rửa sạch thịt và xắt hạt lựu. Bỏ tủ lạnh 30 phút

Bước 2: Ướp thịt, cho các gia vị như đường, bột ngọt tiêu nước mắm và xcho cùng hỗn hợp bột xay nhuyễn, sao cho phần thịt kết dính và có độ dẻo.

Bước 3: Xay thịt – xay thịt 2 lần và chia thành 2 phần bằng nhau. Cho từng phần vào máy xay cùng thìa đá bào. Bật máy xay và xay 2 -3 lần khi thịt nhuyễn mịn và cói độ kết dính là đạt yêu cầu.

Hướng dẫn cách sử dụng máy xay thịt làm giò

+ Trước khi sử dụng thì bạn lưu ý 2 mẹo sau để sử dụng máy một cách tốt nhất:

+ Khi bạn xay thịt nên xay ít hơn công suất thực tế để đả bảo chất lượng tốt nhất và đảm bảo kéo dài tuổi thọ cho máy.

+ Ngoài ra, trong quá trình xay thịt bạn không nên tắt máy để kiểm tra và cho gia vị vào thịt để tránh gây ra trục trặc cho máy. Tốt nhất là bạn nên xay

Cách sử dụng máy xay thịt giò, chả lụa mini đơn giản như sau:

• Bước 1: Bạn cho đá và nước lạnh vào ½ khoang chứa đá trong 10 phút rồi cắm điện.
• Bước 2: Tiếp theo, bạn cho thịt nạc, thịt mỡ đã thái khúc vào khoang xay. Thêm vào chút gia vị muối, mì chính, tiêu, mắm. Sau đó bật công tắc lên cho máy chạy trong khoảng thời gian từ 2 – 3 phút.
• Bước 3: Sau khi xay thịt thì dùng thanh nghiêng gạt thịt và dùng thìa múc toàn bộ thịt ra ngoài.

Gợi ý địa chỉ mua máy xay giò chả

Hơn 10 năm hoạt động trên thị trường, Quang Huy đã trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của hàng chục ngàn hộ gia đình và các cơ sở kinh doanh lớn nhỏ trên toàn quốc.

Không chỉ đi đầu trong lĩnh vực phân phối máy xay giò chả, tủ hấp giò chả mà Quang Huy còn sản xuất nồi điện nấu phở, máy vặt lông gà, lông vịt, lông dê…Mua hàng tại Quang Huy, bạn luôn được đảm bảo mua hàng với chất lượng tốt, thời gian bảo hành cao và giá thành rẻ nhất thị trường.

Các mẫu máy xay thịt làm giò chả và linh kiện luôn có sẵn ở Quang Huy. Sau thời gian dài khi sử dụng, quý khách muốn thay thế linh kiện hoàn toàn có thể yên tâm mua trực tiếp với giá ưu đãi cho khách hàng thân thiết tại Quang Huy.

Anh chị hãy tìm hiểu sâu hơn về cấu tạo thông minh của chiếc máy xay thịt mini gia đình do Quang Huy phân phối.

Ngoài ra, tại Quang Huy có phân phối tủ hấp giò chả loại mini 4 khay, 6 -8-10-12-24 khay. Tủ hấp – nấu công nghiệp đa năng: nấu cơm, hấp xôi, hấp gà vịt, giò chả, hải sản,….

Liên hệ hotline: 0379.377.888 để tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu.

• Hà Nội: Số 368 Trần Điền, Định Công, Hoàng Mai
• TPHCM: Số 28 Hẻm 827 Hà Huy Giáp, Thạnh Xuân, Quận 12
• Quảng Ninh: Số 101 Cầu Sến- Phương Đông- Uông Bí
• Thái Bình: Đối diện ủy ban nhân dân xã Vũ Hoà – Kiến Xương
• Đồng Nai: Số 1066 – QL 51 Tổ 3- Ấp Đồng- Phước Tân- Biên Hòa