Bỏ túi cách làm rượu chuối ngon danh bất hư truyền
Chuối hột được nhiều người lựa chọn để ngâm rượu bởi nó mang lại một số lợi ích tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách làm rượu chuối đúng và chuẩn vị nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ, mời các bạn cùng theo dõi bài viết.
Ngày nay với sự xuất hiện của những nồi công nghiệp nấu rượu hiện đại đã thay thế hoàn toàn các nồi truyền thống. Tìm mua nồi nấu rượu bằng điện tại Quang Huy để phục vụ tốt hơn nhu cầu kinh doanh, đem lại năng suất cao, giúp tiết kiệm thời gian và giảm bớt công sức bỏ ra.
Khuyến cáo: Rượu là thức uống có cồn nên sẽ hại cho sức khỏe nếu uống quá nhiều. Vậy nên hãy uống rượu với liều lượng vừa đủ, tốt nhất là thi thoảng bạn mới uống một chút rượu. Đặc biệt, không nên uống rượu khi tham gia giao thông
1. Rượu chuối có tác dụng gì?
Rượu chuối được ngâm từ quả của những cây chuối hột, nó có màu sắc nâu đậm và hương thơm đặc trưng vốn có.
Là một loại rượu được sử dụng phổ biến ở nước ta, rượu chuối mang lại rất nhiều công dụng hữu ích. Bản thân trái chuối đã chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nên khi được dùng làm rượu sẽ càng phát huy tác dụng trong việc nâng cao thể lực cơ thể và trị bệnh.
Dưới đây là những tác dung cụ thể của rượu chuối hột mà bạn nên biết:
- Giúp khắc phục tình trạng đau mỏi lưng và cải thiện tình trạng mất ngủ, ngủ không ngon giấc
- Có tác dụng hỗ trợ những người mắc bệnh sỏi thận, giúp bổ thận và lợi tiểu.
- Giúp cải thiện đường tiêu hóa, kích thích sự ăn uống
- Kết hợp cùng một vài loại thuốc góp phần điều trị các bệnh về: táo bón, cảm sốt,…
- Với nam giới, rượu chuối góp phần hỗ trợ cơ quan sinh lý
2. Cách làm rượu chuối chi tiết
Để làm ra những bình rượu chuối ngon và đúng cách đòi hỏi bạn phải thực hiện tỉ mỉ từng khâu. Cùng Quang Huy khám phá công thức dưới đây để xem cách làm rượu chuối có dễ thực hiện hay không bạn nhé.
2.1. Thành phần nguyên liệu
- Chuối hột 1kg
- Rượu trắng 3L
- Bình ngâm thủy tinh
* Mẹo lựa chọn mua chuối, rượu ngâm và bình ngâm:
– Rượu sử dụng để ngâm cùng chuối phải là loại rượu ngon được nấu với nồng độ từ 41 đến 47 độ là đạt chuẩn. Tốt nhất là nên chọn rượu nếp, bởi trong gạo nếp có thành phần tinh bột nên rất dễ hồ hóa và làm tăng chất lượng của rượu sau khi nấu.
– Với chuối ngâm thì bạn nên chọn mua chuối hột rừng bởi nó có nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Không nên lấy những quả chuối xanh ngắt hoặc chín quá, thay vào đó lựa chọn những quả vừa chín tới thôi nhé.
Trong trường hợp nếu bạn muốn sử dụng chuối hột khô sẵn thì hãy tới những cơ sở uy tín để đảm bảo mua hàng đảm bảo chất lượng nhé.
– Cách chọn bình ngâm rượu thì sử dụng những chiếc bình hoặc chum làm bằng chất liệu thủy tinh. Mục đích là để giúp rượu được bảo quản lâu hơn và thơm ngon. Nên loại bỏ các bình nhựa vì rất có thể trong quá trình ngâm nó biến chất làm ảnh hưởng đến chất lượng rượu cũng như sức khỏe con người.
>>> Ngoài chuối thì ổi cũng là một loại trái cây dùng để ngâm rượu rất ngon. Tham khảo cách ngâm tại đây: Cách ngâm rượu ổi ngon tại nhà chưa bao giờ dễ đến thế
2.2. Trình tự các bước làm rượu chuối
Sau đây Quang Huy sẽ vào bếp cùng các bạn chế biến ngâm rượu chuối, hãy bắt đầu ngay thôi nào!
- Bước 1: Sơ chế chuối
Chuối mua về bạn đem đi rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó thái từng miếng mỏng khoảng tầm 1.5 cm và đặt trong rổ phơi khô.
- Bước 2: Phơi chuối
– Bạn phơi trong tầm từ 4 đến 6 nắng, quan sát xem chuối đã xuất hiện các vết rạn nứt chưa. Nếu có thì đem đi sử dụng để ngâm với rượu được rồi.
– Nhưng trước hết hãy loại sạch các vết bẩn bụi còn bám lại trên chuối vừa phơi bằng nước sạch nhé. Sau đó đặt ở nơi khô ráo thoáng mát.
- Bước 3: Ngâm rượu
– Bạn chuẩn bị cái bình thủy tinh cho 1kg chuối và 3 lít rượu vào. Lưu ý rượu phải ngập phần chuối và không được vượt quá mức ⅔ của bình.
– Tiếp đến lấy nắp đậy thật kín và đem đặt ở vị trí thoáng đãng, trong bóng tối, tránh cho ánh sáng mặt trời chiếu thẳng vào rượu ngâm.
– Để chuối nguội rồi cho vào bình đựng rượu với tỷ lệ 1:3 tức là 1 kg chuối hột khô sẽ ngâm cùng 3 lít rượu. Sau đó, đổ rượu vào tới ⅔ của bình đựng rồi bịt kín và đặt ở nơi có nhiệt độ từ 20-25 độ C khoảng 100 ngày là có thể dùng được.
- Bước 4: Thành phẩm và hương vị
Sự kết hợp giữa rượu và chuối hột tạo ra màu sắc nâu đậm, hương thơm nồng nàn và mùi vị đặc trưng. Rượu chuối hột khi dùng đúng liều lượng và đúng bệnh sẽ mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
>>> Mách bạn cách làm rượu nếp cẩm không bị chua tại đây: Cách Làm Cơm Rượu Nếp Cẩm Ngọt Ngon Không Bị Chua Tại Nhà
3. Sử dụng rượu chuối cần lưu ý những gì?
– Mỗi ngày bạn chỉ nên sử dụng rượu chuối hột hai lần, mỗi lần là một cốc nhỏ và uống trong bữa ăn.
– Được xếp vào hạng mục rượu thuốc chữa bệnh do đó khi dùng rượu chuối hột bạn không nên uống nhiều đến mức say nhé.
– Khi ngâm rượu chuối hột thì bạn hãy chọn mua những nguyên liệu sạch. Việc lựa chọn đảm bảo vệ sinh thực phẩm sẽ cho ra những bình rượu ngon và chất lượng.
– Khi bạn sử dụng rượu chuối hột để điều trị bệnh, nếu tình trạng bệnh đã thuyên giảm thì hãy ngưng lại. Không nên tiếp tục uống dai dẳng, bởi cứ như vậy sẽ lạm dụng rượu và gây ra những tác dụng xấu tới sức khỏe.
Trong trường hợp nếu bạn sử dụng rượu chuối hột trên ba tháng rồi nhưng vẫn chưa hết bệnh thì hãy dừng lại và tới ngay bệnh viện để được bác sĩ thăm khám và đưa ra hướng điều trị.
– Rượu chuối hột không khuyến cáo sử dụng với những người bị các bệnh về dạ dày, táo bón, trĩ, phụ nữ mang thai, hậu sinh,…
Như vậy bài viết trên đây chúng tôi đã hướng dẫn tới các bạn cách làm rượu chuối hột dễ ngay tại nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công, tạo ra những bình rượu ngon nồng ngay từ lần đầu.
