Toàn Tập Kinh Nghiệm Bán Xôi Online Thu Lời Nhanh Chóng
Bán xôi online là một trong những ý tưởng kinh doanh mới mẻ và đem lại lợi nhuận cao. Nếu bạn đang có ý định mở bán xôi online thì nhất định không được bỏ qua những kinh nghiệm dưới đây.
Tại sao lại là bán xôi online?
Món xôi từ lâu đã trở thành một món ăn sáng vô cùng quen thuộc. Sở dĩ nó được yêu thích là vì dễ mang theo, dễ ăn rất phù hợp cho nhiều người. Ngay cả học sinh, sinh viên, công nhân văn phòng, người lao động,.. cũng yêu thích món xôi. Chỉ với một suất xôi sáng 10-20 ngàn đồng là người ăn đã no bụng.
Như bạn biết đấy thời đại công nghệ ngày càng phát triển, hầu như ai cũng có một chiếc smartphone trong tay. Hơn nữa, dịch vụ giao thức ăn, giao hàng lại đang ngày càng phổ biến. Người ta sẽ dành thời gian quý báu của mình để làm việc thay vì phải đi đến tận cửa hàng để mua đồ ăn. Chính vì vậy, kinh doanh bán hàng online hay nói cụ thể hơn là bán xôi online chính là lựa chọn đúng thời điểm và là xu thế hiện nay.
Đã có rất nhiều mô hình bán hàng ăn online như bánh mì, đồ ăn vặt, bán phở, bún chả… thành công. Vì thế, đừng ngần ngại với việc bán xôi online. Bởi đây là một ý tưởng hay lại không khiến bạn mất quá nhiều vốn. Hơn hết bạn tận dụng được kênh bán hàng online của mình để tăng doanh thu cho cửa hàng xôi.
>>> Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách bán xôi gà ngon để bán
Kinh nghiệm bán xôi online không phải ai cũng biết
Hình thức bán xôi online thật ra rất đơn giản, không phải cứ có cửa hàng thì mới bán online được nhé. Tất nhiên, nếu có cửa hàng mà lại kết hợp bán xôi online thì chắc chắn doanh thu sẽ tăng hơn rất nhiều.
Và để việc kinh doanh được thành công, bạn chỉ cần tập trung vào những việc sau:
Khảo sát thị trường và những đối thủ cạnh tranh
Đây là một việc không được bỏ qua khi bạn mới bắt đầu bán xôi online. Tất cả các mặt hàng kinh doanh khác thì bước tìm hiểu thị trường là vấn đề đầu tiên nên làm. Dù không mở hàng quán nhưng việc khảo sát và nghiên cứu đối thủ cạnh tranh cũng là yếu tố quan trọng để việc kinh doanh hiệu quả hơn.
Bạn hãy khảo sát xem quanh khu vực bạn có ai bán xôi chưa? Nếu có họ đang bán loại xôi gì? Khách hàng đánh giá xôi của họ ra sao? Giá bán có đắt không?
Nhớ phải xem những đối thủ của mình có điều gì nổi bật để thu hút khách hàng. Là chất lượng, giá cả, thái độ phục vụ hay những thứ khác. Tất cả sẽ giúp bạn tích lũy và học hỏi thêm được kinh nghiệm đó.
Tạo Fanpage bán hàng
Đây là bước đầu tiên trước khi bắt đầu bán hàng Online. Bởi bất kỳ hoạt động kinh doanh online nào cũng phải tạo website và fanpage. Nó có vai trò quan trọng giống như mở một cửa hàng bán xôi vậy. Website, Fanpage chính là địa chỉ giúp khách hàng tìm đến và mua xôi của bạn trên mạng Internet.
Nếu đang có ý tưởng bán xôi hay bất kì đồ ăn nào online thì hãy nhanh chóng tạo ngay một fanpage bán hàng trên Facebook, Zalo và Instagram. Đây là bước để quảng bá và mang thương hiệu xôi của bạn đến gần hơn với khách hàng. Hãy thường xuyên đăng lên fanpage những hình ảnh, video các công đoạn và thành phẩm để thu hút khách hàng.
Ngoài ra, bạn nên sử dụng photoshop để hình ảnh thêm bắt mắt, hấp dẫn. Nội dung trên Fanpage nên đa dạng với cách nấu xôi, giới thiệu cửa hàng, chia sẻ các bí quyết,….
Kinh nghiệm xấu nôi để bán
Một phần xôi ngon hợp khẩu vị người ăn thật sự quan trọng hơn bất cứ điều gì. Đây cũng là điều thu hút khách và giúp khách hàng quay trở lại với bạn nhiều lần hơn nữa.
Để nấu được một nồi xôi ngon, dẻo, bạn cần phải chú ý từ các khâu chọn nguyên liệu, cách ngâm gạo, đồ xôi. Bởi mỗi loại xôi đều sẽ có công thức, cách nấu riêng để tạo nên sự hấp dẫn, đặc biệt. Chẳng hạn, nếu nấu xôi ngọt thì có thể thêm các nguyên liệu đi kèm như gấc, đậu xanh, đậu đỏ. Riêng xôi mặn thì có thể thêm gà xé, chà bông hay thịt kho.
Hiện nay có khá nhiều lớp dạy nấu ăn từ các món Á tới món Âu. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm thì có thể đăng kí khóa học thêm các bí kíp nấu xôi ngon. Bạn cũng có thể học hỏi kinh nghiệm của những người bán xôi có kinh nghiệm lâu năm. Một cách nữa để cải thiện món xôi đó là ăn thử ở nhiều nơi để cảm nhận hương vị độc đáo từng nơi để tạo nên món xôi riêng biệt của mình.
Để nấu xôi ngon dẻo thì không thể sử dụng nồi nấu điện thông thường được. Bạn hãy dùng nồi hấp xôi chuyên dụng. Nồi nấu – hấp bằng điện đa năng, đồ xôi ngon dẻo, tiết kiệm điện và thời gian
>>> Một số sản phẩm, thiết bị nồi nấu xôi mà bạn có thể tham khảo như:
Menu món xôi đa dạng
Xôi vốn có rất nhiều loại và cũng dễ dàng biến tấu để tạo nên một món ăn có hương vị độc đáo. Bạn cần đa dạng menu để khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn, tránh nhàm chán.
Một số món xôi mặn dễ bán như: xôi mặn nước cốt dừa, xôi gà, xôi gấc, xôi xéo…..
Bạn nên kết hợp với nhiều món xôi khác nhau hoặc bán thêm đồ uống hoặc các món ăn vặt. Một số đồ ăn bán kèm đắt khách như: bánh bao, bánh giò, khoai lang, bánh mì,….
Quảng cáo thương hiệu
Khi mới bắt đầu kinh doanh xôi online, bạn nên quảng cáo bằng các triển khai chương trình khuyến mãi để thu hút được nhiều khách hàng. Khách hàng ở gần thì bạn có thể thực hiện giao hàng và miễn phí ship.
Nếu có thêm chi phí thì có thể tiến hành chạy quảng cáo trên Facebook, Instagram để tăng lượt tiếp cận. Mạng xã hội hiện nay đang rất phổ biến và là mảnh đất bán hàng rất đắt khách cho những người kinh doanh online nên bạn không được xem thường.
Nguồn nguyên liệu để nấu xôi bán online
Nguyên liệu chính để nấu xôi tất nhiên sẽ không thể thiếu gạo nếp, đỗ đen, dừa, lạc, hành khô, thịt, vừng,… Riêng với các món xôi mặn thì cần phải có thêm trứng cút, xúc xích, chả, chà bông,…
Bạn cần phải đảm bảo rằng tất cả nguyên liệu luôn tươi ngon, chất lượng bằng cách nhập hàng ở những nơi uy tín. Với những nguyên liệu bạn có thể tự chế biến thì không nên mua sẵn ở bên ngoài. Bởi cách này vừa tiết kiệm lại đảm bảo được thực phẩm nấu xôi sạch sẽ, an toàn.
>>> Có thể bạn quan tâm: Cách ủ nóng xôi lâu để bán
Liên kết với các đơn vị giao hàng
Hiện nay có thể thấy các ứng dụng đặt đồ ăn phát triển khá mạnh. Nó sẽ là một công cụ giúp bạn đưa sản phẩm của mình đến khách hàng dễ dàng hơn.
Hãy liên kết với các ứng dụng đặt đồ ăn như Grab, Now, Baemin, GoViet… để khách hàng có thể tìm bạn dễ dàng hơn thay vì đặt hàng qua fanpage và bạn phải tốn thời gian đi giao.
Tạo sự uy tín khi bán xôi Online
Khi đặt mua món ăn nào qua các ứng dụng, mạng xã hội, website,… bạn thường xem những thông tin gì của họ? Đó là hình ảnh món ăn, giá bán quan trọng là đánh giá của khách hàng. Hầu hết khách hàng sẽ xem địa chỉ này có ship hàng xa quá không, đánh giá người mua như thế nào? Chắc chắn một cửa hàng đánh giá 2 (⭐️⭐️ ) kém chất lượng và cửa hàng đánh giá 5 ( ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ) thì bạn sẽ đặt cửa hàng 5 sao rồi. Đương nhiên, những người mua hàng khác cũng vậy.
Vậy bằng cách nào để tạo sự uy tín khi bán hàng online? Đó là chất lượng xôi ngon, dịch vụ tốt. Bạn hãy chuẩn bị đồ dùng gói xôi, thìa, đũa ăn, giấy lau đầy đủ phục vụ cho ăn uống. Thái độ bán hàng chuyên nghiệp nhất. Và có thể, hãy thêm ghi chú cho khách đánh giá 5 ( ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ) để nhiều người biết tới món ngon của quán.
Tóm lại, bạn chỉ cần bỏ túi những kinh nghiệm trên đồng thời chuẩn bị thêm một khoảng vốn nhỏ nữa thôi là có thể thực hiện việc bán xôi online. Chúc bạn thành công nhé!
