Tin về Ẩm Thực

Bánh chưng, bánh tét nhân thịt mỡ với đỗ xanh thì đã quá quen thuộc với tất cả chúng ta. Mỗi dịp Tết đến xuân về, từ Bắc chí Nam nhà nhà đều gói loại bánh này. Thế nhưng ở miền Tây, người ta đã biến tấu ra loại bánh tét nhân chuối rất độc

Hiện nay, nấu xôi bằng nồi cơm điện là giải pháp nấu ăn nhanh chóng và tiện lợi của nhiều gia đình. Với cách làm này, bạn sẽ không còn tốn thời gian, công sức với đống dụng cụ hấp xôi lỉnh kỉnh. Sau đây, Quang Huy sẽ mách bạn cách nấu một số món

Bánh chưng, bánh tét là một trong những món ăn chủ đạo trên mâm cỗ ngày Tết của người Việt. Chính vì vậy, người làm bánh rất chú trọng để làm sao có được những chiếc bánh vuông vắn, vỏ xanh, nếp dẻo, hương vị đậm đà. Công đoạn làm bánh khá kỳ công, và

Bánh bao nhân đậu xanh một trong những món bánh bao được nhiều người thích. Đặc biệt là trong những tuần chay, ngày chay lại càng thấy người ta chọn làm món bánh bao này. Gia đình bạn có yêu thích món bánh bao bên ngoài xốp mềm, bên trong nhân đậu xanh bùi bùi

Bánh bao món bánh đã quá quen thuộc đối với  bữa sáng của mỗi người dân Việt. Đặc biệt là dân văn phòng, công sở hay học sinh sinh viên. Những người mà không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng thường lựa chọn ăn bánh bao để nạp năng lượng vào cơ

Bánh bao món bánh được khá nhiều người lựa chọn làm bữa sáng bởi sự tiện lợi, hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng. Nguyên liệu chính để làm món bánh bao này từ bột mì, bột nở, nhân thịt, đậu xanh, miến, trứng cút…Cùng qua các bước chế biến là có những chiếc

Bánh bao món bánh đã quá quen thuộc với nhiều người trong các bữa ăn sáng. Việt Nam phổ biến với các loại bánh bao như bánh bao nhân thịt, bánh bao đậu xanh, bánh bao rau củ quả, bánh bao nhân thập cẩm…Thế nhưng với món bánh bao Kim Sa thì chắc hẳn nghe

Bánh bao chay một trong những món chay được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mềm xốp khi thưởng thức. Vào những tuần chay, lễ Tết, ngày rằm không ít người lựa chọn tự tay vào bếp để làm ra những đĩa bánh chay dâng lên tổ tiên, thần Phật. Gia đình

Nếu như những chiếc bánh bao hấp nóng hổi giúp người ăn được ấm bụng và nạp thêm nhiều năng lượng cho ngày đông lạnh giá. Thì khi ăn những chiếc bánh bao chiên giúp thỏa mãn vị giác của thực khách. Bởi vị giòn tan, béo ngậy ngay khi cắn phần vỏ. Bên trong

Bánh bao chắc hẳn là sự lựa chọn của nhiều người cho bữa sáng vì sự tiện lợi, nhanh chóng và hương vị của nó. Những chiếc bánh bao nóng hôi hổi vừa thổi vừa ăn sẽ giúp bạn không chỉ ấm bụng mà còn nạp thêm nhiều dưỡng chất và năng lượng vào cơ

Bánh bao nhân thịt thường được khá nhiều người lựa chọn để nạp vào bữa ăn sáng với nhiều dưỡng chất. Bạn lo lắng khi ăn bánh bao ngoài hàng không đảm bảo vệ sinh? Vậy, hãy cùng vào bếp với Quang Huy thực hiện ngay cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột pha

“Luộc bánh chưng mấy tiếng thì chín?” là câu hỏi của rất nhiều chị em nội trợ đang tìm hiểu để giúp thành phẩm bánh chưng của mình mềm, dẻo, rền, không bị nhão hay lại gạo. Thời gian luộc chín bánh phụ thuốc rất nhiều yếu tố: kích thước bánh, nồi luộc, nhiên liệu,

Bạn có phải là người yêu thích các món chay? Vậy thì hãy cùng vào bếp với Quang Huy học ngay công thức làm chả giò đậu xanh chay – một món ăn vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe. Không những vậy cách thực hiện còn vô cùng nhanh chóng và đơn giản.

Vào dịp Tết Nguyên Đán người Bắc gói bánh chưng để dâng lên ông bà tổ tiên tỏ lòng thành kính. Vậy, với miền Trung và miền Nam họ sẽ làm bánh gì? Đó là bánh Tét hay còn gọi là bánh Đòn. Loại bánh này có nguyên liệu và cách thức làm tương tự

Bánh chưng món bánh cổ truyền của dân tộc Việt, không thể thiếu vào dịp lễ Tết. Mỗi vùng miền sẽ có một loại bánh chưng đặc biệt riêng. Người Việt là bánh chưng vuông, người Tày là bánh chưng dài, người Tày Bắc Sơn lại là bánh chưng đen…Thêm vào bộ tuyển tập của

Những chiếc bánh chưng to, vuông vức thường được sử dụng trong dịp Tết nguyên đán để tỏ lòng thành kính, biết ơn của con cháu. Với những ngày lễ Tết thường sử dụng bánh chưng với kích thước to, lớn. Còn những ngày thường, hoặc ngày rằm mùng 1 nhiều người lựa chọn cách