Tin về Ẩm Thực

Thịt xông khói (bacon) loại thịt được làm chín bằng cách xông khói trong thời gian 4 – 5h. Bất cứ ai thưởng thức món thịt xông khói đều đê mê bởi hương vị thịt thơm ngon. Thịt xông khói thưởng thức ngay sẽ mềm và ngon. Tuy nhiên, để lâu thì có ảnh hưởng

Bảo quản chuối như thế nào vẫn dùng được lâu, vẫn giữ được nguyên chất lượng, hương thơm, mùi vị đặc trưng. Hôm nay, Quang Huy sẽ mách bạn cách bảo quản chuối chín lâu dài đúng cách nhé! Cách 1: Bảo quản chuối chín được lâu bằng màng bọc thực phẩm Chuối chín được

Làm thế nào để bảo quản cho mật ong luôn tươi ngon, giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng quý báu không phải là điều mà ai cũng biết. Tưởng chừng việc này rất đơn giản nhưng lại cần tuân thủ một số nguyên tắc để mật ong không bị biến đổi chất, gây nguy hiểm

Nho là loại trái cây tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ con người nhờ tổng hàm lượng khoáng chất và vitamin cao hơn 7 lần so với các loại trái cây khác như: mận, xoài, cam, táo… Dù là nho tươi hay nho sấy khô đều được rất nhiều người ưa

Tôm là loại hải sản bổ dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất và đặc biệt có hương vị rất hấp dẫn. Đặc biệt, món tôm cuộn khoai tây hấp dẫn với phần vỏ vàng giòn, tạo hình đẹp mắt được rất nhiều người yêu thích. Nếu như bạn chưa biết cách chế biến món ăn

Khi nướng khoai mật bằng nồi chiên không dầu, chúng ta không phải canh chừng. Mọi người chỉ cần căn chỉnh nhiệt độ và thời gian. Sau khi nướng khoai thành công, khoai sẽ chín đều, mật nhiều. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cho mọi người từng bước để nướng chín khoai mật

Bí đỏ là một nguyên liệu quen thuộc, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Bí đỏ chứa nhiều khoáng chất bổ dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt là trí nhớ và đôi mắt. Tính ứng dụng của bí đỏ rất cao, có nhiều cách chế biến khác nhau như món hầm, món chiên, món canh…

Những ngày cận Tết Nguyên Đán nhu cầu sử dụng thực phẩm ngày càng tăng cao, đặc biệt là thịt gà. Vì vậy, nếu không bảo quản đúng cách thịt gà rất dễ bị ôi thiu, mốc, hỏng. Cùng Quang Huy điểm danh cách bảo quản thịt gà tươi để cả tháng vẫn ngon.  1.

Hạt điều loại hạt giàu các dưỡng chất như magie, đồng, kali, chất béo không bão hòa rất tốt cho người tim mạch, mẹ bầu. Từ hạt điều bạn có thể chế biến được rất nhiều hương vị khác nhau như hạt điều rang muối, hạt điều rang, gỏi hạt điều, sữa hạt điều…Tuy nhiên,

Bơ một trong những loại quả chứa nhiều dinh dưỡng giúp trẻ hóa tế bào, ngăn ngừa ung thư, tốt cho hệ tim mạch. Mua được 1 lô bơ sáp ngon, dẻo mà không biết cách bảo quản thì quá lãng phí. Cùng áp dụng những cách bảo quản quả bơ sau để giúp bạn

Giò chả món ăn không thể thiếu trong mâm cơm Việt ngày Tết. Là thực phẩm chế biến sẵn với các nguyên liệu từ thịt nạc xay, thịt mỡ, gia đình, hành, mắm, tiêu…Vì vậy, việc bảo quản giò được lâu vẫn giữ được hương vị món ăn là khá “gian nan” cho chị em

Đĩa mực khô nướng nóng hổi phết cùng tương ớt cay cay thì ngon tuyệt cú mèo. Thế nhưng, lỡ nướng quá nhiều mực khô mà không ăn hết thì cách bảo quản như thế nào là tốt nhất? Cùng Quang Huy thực hiện 3 cách bảo quả mực khô đã nướng luôn ngọt, dai,

Mực món hải sản được khá nhiều gia đình Việt yêu thích bởi hương vị thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng trong đó. Chế biến các món ăn từ mực khá đơn giản với chị em nội trợ. Tuy nhiên, cách bảo quản mực tươi đúng cách, không hỏng thì không phải ai

Một đĩa mực khô nướng được phơi khô và bảo quản đúng cách sẽ có vị dai dai, ngọt ngọt tự nhiên khác hoàn toàn với mực bảo quản, ngâm tẩm qua khóa chất. Cùng vào bếp với Quang Huy thực hiện ngay cách bảo quản mực khô thơm, ngọt, không bị mọt dù để

Thịt lợn (thịt heo) thực phẩm quá quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Chế biến món thịt này thì chắc hẳn ai cũng phải có đến 3 – 4 món tủ rồi phải không nào? Tuy nhiên, bảo quản thịt lợn cho đúng cách thì không phải ai cũng biết. Cùng theo dõi

Cá biển loại cá tươi ngon, nhiều dưỡng chất như magie, sắt, kẽm, axit béo, Omega… Các món chế biến từ cá biển luôn được các thành viên trong gia đình yêu thích. Chế biến các món ăn đa dạng từ cá biển là quá dễ dàng với chị em nội trợ phải không nào?